Gontowiec Podróżny BLOG

5 stycznia z niedawną wiosną w środku zimy niewiele ma już wspólnego. <czytaj dalej>

4 stycznia. Dziś na dzień dobry krótka powtórka szkolnych wiadomości. <czytaj dalej>

3 stycznia. Temperatury nadal późnowiosenne. Słońce przygrzewa jak oszalałe, jednak synoptycy zaczynają już ostrożnie przebąkiwać, że pod koniec tego tygodnia zima się opamięta i powróci z nieplanowanych wakacji. <czytaj dalej>

2 stycznia nie zamierza zbytnio odstawać od pierwszego dnia tego roku i nic sobie nie robi z przysłowia „Gdy Makary pogodny, cały styczeń chłodny”. <czytaj dalej>

„Nowy rok nastaje, każdemu ochoty dodaje” jest najodpowiedniejszym hasłem dla pierwszego dnia stycznia, który wygląda tak wiosennie, że namieszał dokładnie w łepetynach kwietnym cebulkom, a te na potęgę wystawiają swoje zielone szczypiorki do słońca. „Na nowy rok pogoda, będzie w polu uroda”. <czytaj dalej>

Bardzo się cieszę, że dotarliśmy wspólnie do 31 grudnia. <czytaj dalej>

30 grudnia. „Jeśli da śnieg Eugeni, to się zima przemieni”. Tegoroczny Eugeniusz jednak kompletnie nie ma na to ochoty, bo za oknem coraz bardziej wiosennie. Po wczorajszym, w większości słonecznym dniu, dzisiejszy zapowiada się podobnie. Jutro, o zgrozo, ma być nawet plus 16 stopni! W ostatni dzień roku! Słyszałam też prognozy o cieplejszym niż zazwyczaj całym styczniu. Zima przemieniła się już tydzień przed Wigilią.

„Kiedy Eugeni pozbawi nas śniegu, wygląda na to, że wiosna w biegu” – takie niby-porzekadło ułożyło mi się zupełnie samo w ubiegłym roku, kiedy zaczynały topnieć świąteczne zapasy białego puchu, ale w tym roku śnieg nie dotrwał nawet do Bożego Narodzenia, więc i to stwierdzenie nie odpowiada rzeczywistości.

Zostało jeszcze jedno przysłowie, które wprawdzie głosi, że „Eugeniego lód albo woda powie, czy w maju będzie pogoda”, ale bliższych wyjaśnień już nie zawiera. Mało tego, nie bierze nawet pod uwagę innych ewentualności pogodowych. Dlatego zamiast rozbierania na czynniki pierwsze kaprysów zimowej aury, proponuję radośnie poświętować dzisiejszy Dzień Serka Wiejskiego. Po wszystkich tych niezdrowych pysznościach, jakie konsumowaliśmy w ramach akcji „trzeba zjeść, żeby się nie zmarnowało” (naturalny ciąg dalszy wcześniejszego „zostaw, to na święta”), zwykły twarożek smakuje niczym ambrozja. A może nie taki zwykły?

Serek wiejski (typu „cottage cheese”) bardzo sympatycznie kojarzy się wiejskim domkiem i krowami na łące, z delikatnymi słodko-słonawymi grudkami, wakacjami u babci i puszystą lekkością (tylko czy lekkość może być puszysta?). Jego masową produkcję rozpoczęto w naszym kraju na początku lat 90. ubiegłego stulecia. Amerykanie wprawdzie chwalą się, że oni pierwsi (już w XIX w.) zaczęli w swoich domkach na prerii wytwarzać ser z mleka pozostałego po wyrabianiu masła, ale my wiemy swoje. Co prawda pierwsze maszyny do produkcji przemysłowej rzeczywiście mamy od nich, jednak nikt nie zaprzeczy, że świętujący dziś cottage cheese, smakiem przypomina serek, robiony przez nasze mamy z wolno podgrzewanego kwaśnego mleka. Ja również taki kiedyś wyrabiałam i część z was pewnie też. Wtedy jeszcze mleko kwaśniało szybko i pięknie w pyszną, jednorodną taflę. Dziś to niemal nie do osiągnięcia. Zresztą komu by się chciało bawić, kiedy w sklepach serka wiejskiego pod dostatkiem. Świętujmy więc ze smakiem, jedząc dzisiaj lekkie potrawy, wykonane na jego bazie, bo na jutrzejszą noc znowu trzeba przygotować coś treściwszego

Fotografia bez związku z dzisiejszym świętem, ale z pogodą już jak najbardziej. Wypatrujący kormoran zdaje się być jednym wielkim znakiem zapytania: co z tą białą zimą? Przyjdzie jeszcze?


Tekst i foto Maria Gonta
<czytaj dalej>

29 grudnia to taki dzień, w którym wyraźnie widać, że mijający rok jest zmęczony, a nasi przodkowie z pewnością zajęci już byli szykowaniem się do hucznych zabaw sylwestrowych i nie mieli czasu na wymyślanie przyporządkowanych dzisiejszej dacie przysłów. <czytaj dalej>

28 grudnia. Wczorajszy Jan Apostoł pokazał, że luty na Zelandii będzie słoneczny i wietrzny, ale mrozów trzaskających być nie powinno. <czytaj dalej>

27 grudnia jest jak czwarte miejsce w zawodach sportowych. <czytaj dalej>

Amerykańska pisarka Edna Ferber pięknie to kiedyś ujęła: „Boże Narodzenie to nie pora roku. To uczucie”. <czytaj dalej>

25 grudnia. „Boże Narodzenie białe – Wielkanoc zielona, Boże Narodzenie Zielone – Wielkanoc biała”. <czytaj dalej>

24 grudnia absolutnie nie jest tak biały i szczypiący w uszy, jak sobie wymarzyłam. <czytaj dalej>

Mamy 23 grudnia, a zima rozwiośniła się nam na całego. <czytaj dalej>

22 grudnia. Wczorajszy ciepły (jak na grudzień) i mocno zamglony dzień zapowiada przyszłoroczny wrzesień z temperaturami przyjaznymi dla otoczenia, niekoniecznie jednak słoneczny. <czytaj dalej>

21 grudnia. No i dotarliśmy wspólnie do kolejnej zimy. Astronomicznej, bo kalendarzową powitamy dopiero jutro. <czytaj dalej>

20 grudnia ma wiele do powiedzenia o pogodzie. <czytaj dalej>

19 grudnia. „Pogoda na Urbana to wielka wygrana” – coś w tym musi być, bowiem na dziś synoptycy nie mieli dobrych wieści. U nas ma być deszczowo, więc ślisko, bo ziemia nadal zmrożona. Na razie śnieg nadal leży, chmury gęstnieją, a co z nich wyniknie opowiem jutro, wraz z prognozą na przyszłoroczny lipiec. Wczorajsza aura przepowiada czerwiec ładny, dość słoneczny, ale wietrzny i niezbyt ciepły. <czytaj dalej>

18 grudnia. Niedzielne domowe rozleniwienie czai się w każdym kącie. Tu, na północnych krańcach Zelandii o ósmej rano świata jeszcze nie widać. <czytaj dalej>

17 grudnia. Do końca roku zostały nam równe dwa tygodnie, do Wigilii – tydzień. <czytaj dalej>

«	luty 2024					»
P	W	Ś	C	P	S	N
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

O ile tablice edukacyjne i "lecznicza zieleń" podrożą koszty inwestycji?
"... W naszym interesie jest by ten miś był jak najd <czytaj dalej>

Znowu " sami swoi". A wogóle czym oni się zajmują??? <czytaj dalej>

Tak miasto twój wójt sp...ł, że faktycznie rowerem lepiej jeździć, ale powstaje kolejne pole do....nadużyć/?/ Na początek, obowiązkowe kaski <czytaj dalej>

To proponuję jeszcze do każdego roweru, silnik odrzutowy, zestaw Wi-Fi, talerz satelitarny i co tam jeszcze w koszta można wrzucic :-) <czytaj dalej>

Ale pitolenie. Ani słowa o kolejce do "znachora" o bólu w krzyżu, o polityce i innych przyjemnościach wątpliwych u będących starymi l <czytaj dalej>