Przed nami czas karnawaÅ‚owego szaleÅ„stwa, które rzÄ…dzi siÄ™ swoimi prawami. Czy można poÅ‚Ä…czyć imprezowÄ… atmosferÄ™ ze zdrowym i smacznym jedzeniem? Sposoby na lekkie i nowoczesne przekÄ…ski na sylwestrowy poczÄ™stunek zdradza dietetyk, ekspert programu edukacyjnego „Å»yj smacznie i zdrowo”
Katarzyna Zadka.
Kiedy w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia wybije póÅ‚noc, wchodzimy nie tylko w Nowy Rok, ale także w trwajÄ…cy do lutego okres karnawaÅ‚u. Bale maskowe, imprezy, domówki czy dyskoteki - tam bÄ™dziemy mogli spotkać siÄ™ z przyjacióÅ‚mi.
Im wiÄ™cej okazji do zabawy, tym wiÄ™cej pokus zwiÄ…zanych z jedzeniem. Na imprezowych stoÅ‚ach zazwyczaj królujÄ… potrawy tÅ‚uste oraz ogromne iloÅ›ci przekÄ…sek i napojów. Nie trzeba rezygnować z przyjemnoÅ›ci jedzenia, warto jednak wybierać rozsÄ…dnie.
Zdrowe propozycje nie muszą być nudne
JesteÅ›my przyzwyczajeni do tego, że podczas spotkania towarzyskiego na stoÅ‚ach królujÄ… sÅ‚one i sÅ‚odkie przekÄ…ski: ciasta, ciasteczka, chipsy, paluszki czy orzeszki obsypane przyprawami. JeÅ›li jesteÅ› gospodarzem karnawaÅ‚owego spotkania, zaproponuj goÅ›ciom alternatywne przekÄ…ski i snacki. Na dÅ‚ugie wspólne rozmowy idealne bÄ™dÄ… chrupiÄ…ce warzywa takie jak papryka, marchewka, seler naciowy pokrojone w atrakcyjne sÅ‚upki z pastÄ… z avocado, a do tego humus w kilku smakach z kawaÅ‚kami różnego rodzaju pieczywa. Dla fanatyków chipsów i pieczonych prażynek przygotuj chipsy/frytki ziemniaczane, z buraka oraz marchewki. Wystarczy obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki/sÅ‚upki warzywa skropić oliwÄ…, posypać ulubionymi przyprawami (nie przesadzajÄ…c przy tym z solÄ…).
Ciekawym dodatkiem mogÄ… być kulki z twarogu z suszonymi pomidorami obtoczone w siekanych, Å›wieżych zioÅ‚ach, a także ruloniki z dobrej jakoÅ›ci szynki z warzywami czy minikanapki z ciemnego pieczywa z różnymi dodatkami. JeÅ›li planujesz podać goÅ›ciom nie tylko przekÄ…ski, ale również dania gorÄ…ce, zaproponuj warzywnÄ… zapiekankÄ™ z kurczakiem lub ratatouille. Aromatyczne danie nie tylko bÄ™dzie dobrze smakować, ale i pozwoli po odejÅ›ciu od stoÅ‚u wrócić tanecznym krokiem na parkiet.
Idziesz na imprezę? Zjedz posiłek przed
WybierajÄ…c siÄ™ na szalonÄ… imprezÄ™, pamiÄ™taj, by nie wychodzić z domu na gÅ‚odnego. Kiedy nasze myÅ›li zajmujÄ… przygotowania i ekscytacja nadchodzÄ…cym wydarzeniem towarzyskim czÄ™sto zapominamy o zjedzeniu posiÅ‚ku w domu, liczÄ…c na jedzenie w trakcie zabawy. Warto zaplanować czas tak, by przed imprezÄ… zjeść normalne lekkie danie. To nie tylko da energiÄ™ do zabawy, ale przede wszystkim zaspokoi apetyt i sprawi, że nie bÄ™dziemy z tak wielkÄ… pokusÄ… siÄ™gać po sÅ‚odycze i sÅ‚one przekÄ…ski - mówi Katarzyna Zadka. - Najlepiej w tym celu sprawdzÄ… siÄ™ saÅ‚atki z dodatkiem ryby, chudego miÄ™sa lub jaj w towarzystwie ciemnego pieczywa. Inna alternatywa to dania na bazie kaszy z dodatkiem warzyw, np. coraz bardziej popularne kaszotto. Na deser warto siÄ™gnąć także po owoce, które dostarczÄ… porcjÄ™ witaminy C przydatnej w regeneracji po tanecznej nocy. Ponadto nie zapominajmy o piciu odpowiedniej iloÅ›ci wody – tÅ‚umaczy dietetyk.
Oprac. redakcja
Oni tu zostajÄ…
„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ...
<czytaj dalej>Pielgrzymki
Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia.
Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ...
<czytaj dalej>200 lat dla pani Zofii
NieczÄ™sto zdarza siÄ™, aby tradycyjnie Å›piewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeÅ„ na lat „dwieÅ›cie”. Tak wÅ‚aÅ›nie ...
<czytaj dalej>Prezydent w ministerstwie
Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
- Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ...
<czytaj dalej>