No i nieuchronnie karnawaÅ‚ siÄ™ koÅ„czy. NadeszÅ‚a Åšroda Popielcowa (w tym roku na osÅ‚odÄ™ mamy jeszcze walentynki), a skoro dziÅ› jest Popielec, to oczywiÅ›cie wczoraj byÅ‚y ostatki. Idealnym miejscem na obchodzenie wszystkich trzech okazji sÄ… Lubniewice. Po pierwsze jest tam piÄ™kny koÅ›cióÅ‚, po drugie – Lubniewice to miasto miÅ‚oÅ›ci, a po trzecie – wczoraj już po raz XXIII odbyÅ‚a siÄ™ nam najlepsza impreza Å›ledzikowa w okolicy.
Z caÅ‚Ä… Å›wiadomoÅ›ciÄ… mówiÄ™: jeżeli ostatki, to tylko w Lubniewicach. Bo w ostatni dzieÅ„ karnawaÅ‚u Å›ledzie podajÄ… tam na mnóstwo sposobów - pachnÄ…cych, kolorowych, pomysÅ‚owych. Wydarzenie nosi nazwÄ™ Åšledzika Lubniewickiego i Å‚Ä…czy siÄ™ z PrzeglÄ…dem Piwnicznym (ze wskazaniem na piwniczki trunkowe). Każdy posiadacz spiżarni z zasobami wÅ‚asnorÄ™cznie wyczarowanych aromatycznych delicji w pÅ‚ynie może przynieść ze sobÄ… butelczynÄ™, by poddać jej zawartość ocenie jury. A Å›ledzie? Åšledzie najpierw wystÄ™pujÄ… w roli daÅ„ konkursowych, potem zostajÄ… zwyczajnie rozdegustowane (bo inaczej tego nazwać siÄ™ nie da) przez uczestników spotkania. Porcje do owej degustacji sÄ… wprawdzie niewielkie i nie zawsze uda siÄ™ spróbować wszystkich Å›ledziowych potraw, ale wystarczy dla każdego.
Jak można siÄ™ domyÅ›leć, ostatkowiczów, czyli podobnych nam amatorów Å›ledzi i dobrej zabawy jest o wiele wiÄ™cej, niż stajÄ…cych w kulinarne szranki zawodników. I nic dziwnego. Åšledzik Lubniewicki to impreza z tradycjami organizowana od 2001 r. przez poÅ‚Ä…czone siÅ‚y Towarzystwa PrzyjacióÅ‚ Lubniewic i Gminny OÅ›rodek Kultury. W 2010 r. urozmaicona zostaÅ‚a PrzeglÄ…dem Piwnicznym, mariaż okazaÅ‚ siÄ™ udany i tak trwajÄ… razem do dziÅ›. Po raz pierwszy opisywaÅ‚am to wydarzenie na Å‚amach Polski NiezwykÅ‚ej już dobre kilkanaÅ›cie lat temu.
O gÅ‚ówny surowiec Å›ledziowych frykasów nie trzeba siÄ™ martwić, zapewniajÄ… go organizatorzy. Każdy chÄ™tny do pochwalenia siÄ™ swoimi umiejÄ™tnoÅ›ciami kulinarnymi może go odpowiednio wczeÅ›niej odebrać w wyznaczonym punkcie. A później… feeria smaków, barw i zapachów. StoÅ‚y uginajÄ…ce siÄ™ pod saÅ‚atkami i przystawkami ze Å›ledzi oraz różnorodnymi karafkami i butelkami wypeÅ‚nionymi boskÄ… ambrozjÄ…. Degustować można do woli, ale dopiero po fachowej ocenie jury, bowiem na autorów najlepszego rÄ™kodzieÅ‚a kulinarnego i nalewkowo-winnego czekajÄ… nagrody. Aby szanse byÅ‚y wyrównane, ustanowiono dwie kategorie: zakÅ‚adów gastronomicznych i gospodyÅ„ domowych, a wczoraj odbyÅ‚ siÄ™ nawet mini-konkurs dla dzieciÄ™cych masterszefów. Przygotowane przez nie na miejscu potrawy spotkaÅ‚y siÄ™ z ogromnym aplauzem publicznoÅ›ci.
Czas biesiadowania zawsze umila wszystkim muzyka, w tym roku w wykonaniu wirtuoza akordeonu
Mariusza Ambrożuka. Nikt nie wyjedzie stamtÄ…d gÅ‚odny, a o popularnoÅ›ci organizowanej na zakoÅ„czenie karnawaÅ‚u imprezy Å›wiadczy zwiÄ™kszajÄ…ca siÄ™ co roku liczba uczestników przybywajÄ…cych nawet z odlegÅ‚ych gmin (nie wyÅ‚Ä…czajÄ…c Gorzowa).
Powinnam jeszcze wyjaÅ›nić okreÅ›lenie „miasto miÅ‚oÅ›ci”. To bardzo proste. „Miastem zakochanych” nazywane jest CheÅ‚mno, w którym od stuleci przechowywane sÄ… relikwie Å›w. Walentego i gdzie zjecie dziÅ› buÅ‚eczki walentynkowe z lubczykiem. We WrocÅ‚awiu możecie przespacerować siÄ™ tzw. „drogÄ… miÅ‚oÅ›ci”, w wielu miastach znajdziecie obwieszone kÅ‚ódkami „mostki miÅ‚oÅ›ci”, ale to w Lubniewicach rozgrywaÅ‚y siÄ™ najsÅ‚ynniejsze sceny miÅ‚osne, które skutkowaÅ‚y powstaniem „Sztuki kochania” Michaliny WisÅ‚ockiej i możecie tutaj spacerować po Parku MiÅ‚oÅ›ci nazwanym jej imieniem. Ponadto Lubniewice majÄ… mnóstwo atutów: maÅ‚omiasteczkowy urok, dwa jeziora, dwa zamki (szkoda, że oba niedostÄ™pne) spore poÅ‚acie lasów wokóÅ‚, a w dodatku Åšledzik Lubniewicki nie jest jedynÄ… organizowanÄ… tutaj imprezÄ….
Maria Gonta
foto Gontowiec Podróżny
foto Hanna Kaup
Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
Oni tu zostajÄ…
„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ...
<czytaj dalej>Pielgrzymki
Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia.
Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ...
<czytaj dalej>200 lat dla pani Zofii
NieczÄ™sto zdarza siÄ™, aby tradycyjnie Å›piewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeÅ„ na lat „dwieÅ›cie”. Tak wÅ‚aÅ›nie ...
<czytaj dalej>Prezydent w ministerstwie
Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
- Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ...
<czytaj dalej>