Gontowiec Podróżny BLOG

No i nieuchronnie karnawał się kończy. Nadeszła Środa Popielcowa (w tym roku na osłodę mamy jeszcze walentynki), a skoro dziś jest Popielec, to oczywiście wczoraj były ostatki. Idealnym miejscem na obchodzenie wszystkich trzech okazji są Lubniewice. Po pierwsze jest tam piękny kościół, po drugie – Lubniewice to miasto miłości, a po trzecie – wczoraj już po raz XXIII odbyła się nam najlepsza impreza śledzikowa w okolicy.

Z całą świadomością mówię: jeżeli ostatki, to tylko w Lubniewicach. Bo w ostatni dzień karnawału śledzie podają tam na mnóstwo sposobów - pachnących, kolorowych, pomysłowych. Wydarzenie nosi nazwę Śledzika Lubniewickiego i łączy się z Przeglądem Piwnicznym (ze wskazaniem na piwniczki trunkowe). Każdy posiadacz spiżarni z zasobami własnoręcznie wyczarowanych aromatycznych delicji w płynie może przynieść ze sobą butelczynę, by poddać jej zawartość ocenie jury. A śledzie? Śledzie najpierw występują w roli dań konkursowych, potem zostają zwyczajnie rozdegustowane (bo inaczej tego nazwać się nie da) przez uczestników spotkania. Porcje do owej degustacji są wprawdzie niewielkie i nie zawsze uda się spróbować wszystkich śledziowych potraw, ale wystarczy dla każdego.

Jak można się domyśleć, ostatkowiczów, czyli podobnych nam amatorów śledzi i dobrej zabawy jest o wiele więcej, niż stających w kulinarne szranki zawodników. I nic dziwnego. Śledzik Lubniewicki to impreza z tradycjami organizowana od 2001 r. przez połączone siły Towarzystwa Przyjaciół Lubniewic i Gminny Ośrodek Kultury. W 2010 r. urozmaicona została Przeglądem Piwnicznym, mariaż okazał się udany i tak trwają razem do dziś. Po raz pierwszy opisywałam to wydarzenie na łamach Polski Niezwykłej już dobre kilkanaście lat temu.

O główny surowiec śledziowych frykasów nie trzeba się martwić, zapewniają go organizatorzy. Każdy chętny do pochwalenia się swoimi umiejętnościami kulinarnymi może go odpowiednio wcześniej odebrać w wyznaczonym punkcie. A później… feeria smaków, barw i zapachów. Stoły uginające się pod sałatkami i przystawkami ze śledzi oraz różnorodnymi karafkami i butelkami wypełnionymi boską ambrozją. Degustować można do woli, ale dopiero po fachowej ocenie jury, bowiem na autorów najlepszego rękodzieła kulinarnego i nalewkowo-winnego czekają nagrody. Aby szanse były wyrównane, ustanowiono dwie kategorie: zakładów gastronomicznych i gospodyń domowych, a wczoraj odbył się nawet mini-konkurs dla dziecięcych masterszefów. Przygotowane przez nie na miejscu potrawy spotkały się z ogromnym aplauzem publiczności.

Czas biesiadowania zawsze umila wszystkim muzyka, w tym roku w wykonaniu wirtuoza akordeonu Mariusza Ambrożuka. Nikt nie wyjedzie stamtąd głodny, a o popularności organizowanej na zakończenie karnawału imprezy świadczy zwiększająca się co roku liczba uczestników przybywających nawet z odległych gmin (nie wyłączając Gorzowa).

Powinnam jeszcze wyjaśnić określenie „miasto miłości”. To bardzo proste. „Miastem zakochanych” nazywane jest Chełmno, w którym od stuleci przechowywane są relikwie św. Walentego i gdzie zjecie dziś bułeczki walentynkowe z lubczykiem. We Wrocławiu możecie przespacerować się tzw. „drogą miłości”, w wielu miastach znajdziecie obwieszone kłódkami „mostki miłości”, ale to w Lubniewicach rozgrywały się najsłynniejsze sceny miłosne, które skutkowały powstaniem „Sztuki kochania” Michaliny Wisłockiej i możecie tutaj spacerować po Parku Miłości nazwanym jej imieniem. Ponadto Lubniewice mają mnóstwo atutów: małomiasteczkowy urok, dwa jeziora, dwa zamki (szkoda, że oba niedostępne) spore połacie lasów wokół, a w dodatku Śledzik Lubniewicki nie jest jedyną organizowaną tutaj imprezą.

Maria Gonta
foto Gontowiec Podróżny
foto Hanna Kaup


Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć

Dodaj komentarz:

Komentarze:

XXXIII Światowy Dzień Chorego

W bieżącym roku już po raz trzydziesty trzeci Kościół katolicki będzie obchodził Światowy Dzień Chorego. Przypada on zawsze w liturgiczne ... <czytaj dalej>

Zasady rozliczania rocznego PIT dla emerytów i rencistów

KAS przypomina: Zasady rocznego rozliczenia PIT emerytów i rencistów, którzy otrzymali od organu rentowego PIT-40A albo PIT-11A. Do końca lutego emeryci ... <czytaj dalej>

Nie odpowiadaj na fałszywe wiadomości

Uwaga na fałszywe e-maile na temat konieczności dokonania korekty PIT. Pocztą elektroniczną rozsyłane są fałszywe wiadomości, których autor podszywa się pod ... <czytaj dalej>

e-Urząd Skarbowy na smartfony

Aplikacja mobilna e-Urząd Skarbowy dostępna na smart fonach. • Resort finansów udostępnił aplikację mobilną e-Urząd Skarbowy (e-US). Dzięki temu każdy posiadacz ... <czytaj dalej>

Za darmo...

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Przed otępieniem szczególnie <czytaj dalej>

Zgadza się lekarz powinien...., np moc dojechać szybko pociągiem z Gorzowa do Poznania <czytaj dalej>

my również mamy "serca", ale do tego trzeba mieć zaufanie...... <czytaj dalej>

teraz to wszystkie media <czytaj dalej>

Nie! Synowie i córki politykow wara im od władzy! Synekury i nepotyzm <czytaj dalej>