13 lutego nie jest piÄ…tkiem tylko poniedziaÅ‚kiem, wobec czego powinien mijać spokojnie nawet tym osobom, które wierzÄ… w pechowość trzynastki.
Jeżeli jesteÅ›cie jeszcze przed Å›niadaniem – obojÄ™tnie pierwszym, czy drugim – nie zapomnijcie, że dziÅ› DzieÅ„ Sera Cheddar, warto wiÄ™c skonsumować go choć odrobinÄ™. Twardy, dojrzewajÄ…cy, z angielskim rodowodem, podobno popularnoÅ›ciÄ… przerasta go tylko mozzarella.
Jak chce legenda, zawdziÄ™czamy go pewnej sÅ‚użącej z miejscowoÅ›ci Cheddar, która zaniosÅ‚a do jaskini na przechowanie garnek peÅ‚en mleka, a kiedy sobie o nim przypomniaÅ‚a, na powierzchni pÅ‚ywaÅ‚y już „jakieÅ› grudki”. To wÅ‚aÅ›nie one stanowić miaÅ‚y bazÄ™ wyjÅ›ciowÄ… do produkcji sera. Historyczne źródÅ‚a umiejscawiajÄ… jego poczÄ…tki w tejże okolicy, a wytwarzano go tam już w wieku XII. Jako ciekawostkÄ™ dodam, że charakterystyczna, niemal pomaraÅ„czowa barwa cheddara pochodzi z naturalnego barwnika o nazwie annato (oznaczenie E160b) otrzymywanego z nasion arnoty wÅ‚aÅ›ciwej, zwanej też drzewkiem orleaÅ„skim. Annato szczyci siÄ™ wysokÄ… zawartoÅ›ciÄ… witaminy A, selenu, magnezu i wapnia. Indianie Ameryki PoÅ‚udniowej używajÄ… go do malowania ciaÅ‚a.
Oprócz sera cheddar, swój dzieÅ„ majÄ… dziÅ› także pierożki tortellini (uwielbiam je w saÅ‚atce z mandarynkami), a dobry humor w trakcie posiÅ‚ku mogÄ… nam zagwarantować Å‚agodne dźwiÄ™ki pÅ‚ynÄ…cej z radia muzyki. Åšwiatowy DzieÅ„ Radia obchodzimy na pamiÄ…tkÄ™ powstania w 1946 r. rozgÅ‚oÅ›ni ONZ. Na dzisiejszej fotografii zbiór równie leciwych jak owa rozgÅ‚oÅ›nia, a może nawet starszych radioodbiorników zgromadzonych w baszcie Å›redniowiecznego zamku w Åšwidwinie.
SpoÅ›ród dzisiejszych rocznic wybraÅ‚am tÄ™, którÄ… rzadziej wyciÄ…ga siÄ™ na Å›wiatÅ‚o dzienne. Może dzieje siÄ™ tak dlatego, że poÅ›rednio wynika z niej pewien niefart, który na upartego można z trzynastkÄ… powiÄ…zać?…
PamiÄ™tacie historiÄ™ prawie 30 tysiÄ™cy żóÅ‚tych gumowych kaczuszek z otwartego przez sztorm kontenera? Część z nich nadal pÅ‚ywa po morzach i oceanach Å›wiata, a ich odyseja rozpoczęła siÄ™ dokÅ‚adnie 13.01.1992 r. (w poniedziaÅ‚ek). Pięć lat i jeden miesiÄ…c później, tym razem w czwartek – 13.02.1997 r. – miaÅ‚o miejsce kolejne morskie zdarzenie nazwane WielkÄ… UcieczkÄ… Lego.
Z kontenerowca „Tokio-Express” zsunęły siÄ™ w trakcie burzy 62 kontenery. W jednym z nich znajdowaÅ‚o siÄ™ prawie pięć milionów klocków Lego, w wiÄ™kszoÅ›ci o tematyce marynistycznej. PÅ‚ynęły do Nowego Jorku, ale podróż zakoÅ„czyÅ‚y nieoczekiwanie u wybrzeży Kornwalii (najbardziej na poÅ‚udniowy zachód wysuniÄ™te hrabstwo Anglii). Do dziÅ› wyrzucane sÄ… tam na brzeg maÅ‚e plastikowe oÅ›miornice, pirackie kordelasy, malutkie kamizelki ratunkowe i sprzÄ™t do nurkowania (zwÅ‚aszcza pÅ‚etwy), ale też miotÅ‚y czarownic, figurki księżniczek i czerwone kwiaty z ich ogrodów oraz caÅ‚a masa innych drobnych kolorowych elementów. HistoriÄ™ zagubionych klocków można Å›ledzić w mediach spoÅ‚ecznoÅ›ciowych (LegoLostAtSea). W ubiegÅ‚ym miesiÄ…cu na przykÅ‚ad wylÄ…dowaÅ‚y na kornwalijskim wybrzeżu smoki, oÅ›miornice i żóÅ‚ciutkie Å‚odzie ratunkowe. Na publikowanej w Internecie mapie można zauważyć, że pojedyncze sztuki znaleziono też na wybrzeżach Australii i Ameryki. Z pewnoÅ›ciÄ… dotarÅ‚o ich tam wiÄ™cej, tylko sÄ… to naprawdÄ™ drobne elementy (jak to klocki Lego), czÄ™sto zaplÄ…tane w wodorosty, wiÄ™c pewnie leżą sobie niezauważone. Kornwalijskie plaże natomiast, zwÅ‚aszcza po burzy, goszczÄ… caÅ‚e ekipy poszukiwaczy.
Tekst i foto Maria Gonta
Oni tu zostajÄ…
„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ...
<czytaj dalej>Pielgrzymki
Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia.
Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ...
<czytaj dalej>200 lat dla pani Zofii
NieczÄ™sto zdarza siÄ™, aby tradycyjnie Å›piewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeÅ„ na lat „dwieÅ›cie”. Tak wÅ‚aÅ›nie ...
<czytaj dalej>Prezydent w ministerstwie
Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
- Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ...
<czytaj dalej>