Gontowiec Podróżny BLOG

1 lipca. Ostatni dzień czerwca zawsze staraliśmy się spędzać w sposób ciekawy, najczęściej wyjeżdżając poza miasto. Wcale nie musieliśmy jeździć gdzieś daleko, wystarczał wyskok pod namiot nad jedno z okolicznych jezior (a mamy ich w Lubuskiem niemało, podobnie jak lasów). Wczorajszy był wyjątkowy, ponieważ od chwili, kiedy nasze dzieci przestały się już starzeć, a wnuki zaczęły dorośleć, rzadko spędzamy ten czas wspólnie.



Był więc wspaniały spacer krawędzią klifu spod domu Knuda Rasmussena w Hundested do Kikhavn (świetne widoki), było najsłynniejsze duńskie ciasto urodzinowe (kagemand), był też najpyszniejszy zestaw ogniskowy, czyli snobrød i kiełbaski, a na deser opieczone na patyku pianki, pysznie klejące się do wszystkiego, tylko nie do okrągłych ciasteczek, którymi powinno się je z patyka ściągnąć.

Niewtajemniczonym wyjaśniam, że wspomniany wyżej snobrød jest drożdżowym chlebkiem, własnoręcznie formowanym na patyku z przygotowanego wcześniej ciasta i pieczonym nad ogniskiem. Palce lizać!

A jeszcze wcześniej nad półmiskiem smażonych ryb wspominaliśmy naszą podróż poślubną. 44 lata temu nie jeździło się do egzotycznych krajów, ba – sporadycznie tylko bywało się w krajach bezpośrednio z nami sąsiadujących, więc otrzymaliśmy w ślubnym prezencie tygodniowy pobyt w Krasnym Dłusku, 44 km od naszego domu. Dojazd oczywiście autobusem PKS. Warto tu odnotować, że do ślubu wiozło nas si-reno (z akcentem na ostatnią głoskę), czyli poczciwa Syrena 105.

Krasne Dłusko w pow. międzyrzeckim (woj. lubuskie) to niegdysiejsza wieś folwarczna, krótka ulicówka wzdłuż Warty z ustawionymi szczytami do drogi domami z pruskiego muru, pałacem i stadniną. Wtedy był tam orbisowski ośrodek wypoczynkowy zaliczany do gatunku dewizowych, co znaczyło, że wśród gości przeważali Niemcy z NRD, ale w księdze pamiątkowej wpisywaliśmy się tuż po Wojciechu Siemionie.

Dewizowców karmiono zupełnie inaczej (czytaj: lepiej), nikt jednak pretensji o to nie miał, bo przecież ich stawki żywieniowe po prostu musiały różnić się od naszych. I wszystko toczyło się normalnym trybem do czasu, aż świeżo upieczony żonkoś, którego kusiła płynąca niemal pod oknami rzeka, postanowił pójść na ryby. Najpierw była wyprawa PKS-em do Międzyrzecza po zwykłą bambusówkę, bo przecież w podróż poślubną takich akcesoriów się nie zabierało. Próba łowienia zakończyła się niewątpliwym sukcesem (chociaż pierwszy rzut skutkował złapaniem na haczyk twardo siedzących na moim nosie okularów), więc Bodek zaniósł ryby do pałacowej kuchni i poprosił o ich usmażenie. Chyba nieźle mu z oczu patrzyło, bo panie kucharki nie dość, że pysznie je przygotowały, to jeszcze wniosły do jadalni na fenomenalnie udekorowanym półmisku. Trzeba było widzieć to poruszenie w „lepszej” części sali, gdzie naprędce przesuwano zastawę na długim stole, robiąc miejsce dla naszego półmiska. Czy skończyło się to wpisem w księdze życzeń i zażaleń, tego już nie wiem.

PS
Urodzinowy ciastek z żelkami i marcepanową buzią występuje też w wersji dziewczyńskiej; wówczas nazywa się nie kagemand, a kagekone.

Maria Gonta
foto Gontowiec Podróżny

Dodaj komentarz:

Przebudowa Spichrzowej

Ostatnie przygotowania do rozpoczęcia przebudowy ulicy Spichrzowej. Konsorcjum firm TORMEL i WUPRINŻ, przebuduje ostatni, półkilometrowy odcinek ulicy Spichrzowej. Pierwsze prace ruszą ... <czytaj dalej>

UMCS z Jazz Clubem Pod Filarami

80 lat UMCS w Lublinie z Jazz Clubem „Pod Filarami”. W dniach 14 -17 maja 2024 roku w Akademickim Centrum Kultury ... <czytaj dalej>

Remont schodów

Nowe schody na Piaskach, obok lecznicza zieleń. Rusza remont schodów przy ul. Bohaterów Westerplatte, zejście do ul. Sczanieckiej. Skarpa przy schodach ... <czytaj dalej>

Obchody 900-lecia jubileuszu

W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego. Przygotowania do tej ... <czytaj dalej>

«	kwiecień 2022					»
P	W	Ś	C	P	S	N
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Znowu " sami swoi". A wogóle czym oni się zajmują??? <czytaj dalej>

Tak miasto twój wójt sp...ł, że faktycznie rowerem lepiej jeździć, ale powstaje kolejne pole do....nadużyć/?/ Na początek, obowiązkowe kaski <czytaj dalej>

To proponuję jeszcze do każdego roweru, silnik odrzutowy, zestaw Wi-Fi, talerz satelitarny i co tam jeszcze w koszta można wrzucic :-) <czytaj dalej>

Ale pitolenie. Ani słowa o kolejce do "znachora" o bólu w krzyżu, o polityce i innych przyjemnościach wątpliwych u będących starymi l <czytaj dalej>

Starość

Widziałem ją wczoraj

Stała u drzwi werandy

Lewa ręką trzymała laskę
prawą chciała nacisnąć <czytaj dalej>