Gontowiec Podróżny BLOG

22.02.2022. Piękna data, z gatunku takich, kiedy nagle wszystkim przychodzi do głowy, by zrobić sobie zdjęcie, obowiązkowo z ustawionym datownikiem, a najlepiej o 22.22. W to ostatnie, to najlepiej chyba utrafić serią zdjęć z aparatu umocowanego do statywu. Ciekawe, komu się uda?

Wczoraj św. Piotr wróżył nam długotrwałą zimę, a dziś zapowiada wyraźne ocieplenie „Piotr, gdy na katedrę zasiądzie, mrozów już nie będzie”.

Kościół rzymskokatolicki obchodzi dziś Święto Katedry św. Piotra Apostoła, od IV w. nazywane „Natale Petri de cathedra”. Katedra to inaczej tron (krzesło) biskupa w kościele macierzystym diecezji i ta konkretna znajduje się w Rzymie. Z okazji święta można, nie jadąc do Piotrowej Stolicy, uzyskać odpust zupełny; wystarczy w jakimkolwiek kościele katedralnym odmówić „Ojcze nasz” i „Credo” (Wierzę w Boga).

Pozostałe dzisiejsze porzekadła dotyczą mrozów, z których zawsze słynął luty:

• „Gdy mróz w lutym dwudziestym drugim, dzień straszy nas mrozem długim”.
• „W Katedrę Piotra ostry czas, dni 40 trwa on wraz”
• „Zimno w Piotra Stolicę, czterdzieści dni takich naliczę”.

Nie da się ukryć, że pogodę mamy bardzo dynamiczną, co widać na wczorajszym, zrobionym rankiem przez Bogdana zdjęciu. Grad, słońce, wiatr i deszcz mieszały się jak w tyglu przez calutki dzień. Oczywiście, w kolejności dowolnej.

Ledwie ucichła Antonia, pojawiły się wzmianki, że w nocy z wtorku na środę dopadnie nas Bibi, kolejny groźny i wietrzny niż. Zdaniem meteorologów od czwartku ma być wreszcie spokojnie. Przeczekanie ułatwić nam mogą święta kulinarne. Dziś Dzień Gotowanego Batata i Światowy Dzień Margarity.

Słodkie ziemniaki można już u nas kupić w większości marketów spożywczych, ale o wiele częściej spotkacie je… na balkonach i w ogródkach, bowiem w naszym klimacie są sezonową rośliną ozdobną. Nie wytwarzają bulw i rzadko kwitną, mają za to duże żółto-zielone lub czerwono-brązowe liście, a ich pędy dorastają do 2-3 m długości. Właściwa nazwa batata to wilec ziemniaczany (Ipomoea batatas).

Bulwa smakuje mi trochę jak przemrożony ziemniak, dlatego zdecydowanie wolę ją upieczoną wraz z innymi warzywami niż gotowaną, ale może po prostu nie umiem jej odpowiednio przyrządzić?

Batat pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, występuje w aż 400 odmianach i należy do najzdrowszych warzyw. Mimo że słodki, ma niski indeks glikemiczny. Jest bogaty w witaminę C, błonnik i luteinę, więc dobry także na wzrok. Polecany przy osteoporozie, astmie i problemach z jelitami. Nic, tylko wprowadzić do własnego jadłospisu i korzystać częściej niż od święta.

Co do Margarity, to jest jednym z najpopularniejszych koktajli na świecie, podawanym w kieliszku z szeroką czarką, którego rant obowiązkowo udekorowano imitującą kryształki lodu crustą (czyli zwilżono sokiem cytrynowym i zanurzono w cukrze). Istnieje szereg wariacji Margarity – od klasycznej receptury po wersje owocowe i ziołowo-owocowe (np. bazyliowa z kiwi). Jest czym świętować.

Maria Gonta
Foto Bogdan Gonta

Dodaj komentarz:

Przebudowa Spichrzowej

Ostatnie przygotowania do rozpoczęcia przebudowy ulicy Spichrzowej. Konsorcjum firm TORMEL i WUPRINŻ, przebuduje ostatni, półkilometrowy odcinek ulicy Spichrzowej. Pierwsze prace ruszą ... <czytaj dalej>

UMCS z Jazz Clubem Pod Filarami

80 lat UMCS w Lublinie z Jazz Clubem „Pod Filarami”. W dniach 14 -17 maja 2024 roku w Akademickim Centrum Kultury ... <czytaj dalej>

Remont schodów

Nowe schody na Piaskach, obok lecznicza zieleń. Rusza remont schodów przy ul. Bohaterów Westerplatte, zejście do ul. Sczanieckiej. Skarpa przy schodach ... <czytaj dalej>

Obchody 900-lecia jubileuszu

W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego. Przygotowania do tej ... <czytaj dalej>

«	listopad 2022					»
P	W	Ś	C	P	S	N
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Znowu " sami swoi". A wogóle czym oni się zajmują??? <czytaj dalej>

Tak miasto twój wójt sp...ł, że faktycznie rowerem lepiej jeździć, ale powstaje kolejne pole do....nadużyć/?/ Na początek, obowiązkowe kaski <czytaj dalej>

To proponuję jeszcze do każdego roweru, silnik odrzutowy, zestaw Wi-Fi, talerz satelitarny i co tam jeszcze w koszta można wrzucic :-) <czytaj dalej>

Ale pitolenie. Ani słowa o kolejce do "znachora" o bólu w krzyżu, o polityce i innych przyjemnościach wątpliwych u będących starymi l <czytaj dalej>

Starość

Widziałem ją wczoraj

Stała u drzwi werandy

Lewa ręką trzymała laskę
prawą chciała nacisnąć <czytaj dalej>