Gontowiec Podróżny BLOG

27 czerwca. Usiadłam wczoraj otulona słonecznymi promieniami na porannym tarasie (tak, tak, jest jeszcze taras popołudniowy). Na stoliku przede mną kubek z ciepłą wodą (uwielbiam o poranku), na dużym palcu u nogi wygrzewający się w słońcu motyl. Wokół ćwierkają ptaki, zza oplecionego pędami winogron murku gdakają kury… czegóż więcej trzeba? Chwilo trwaj!

I nagle uświadomiłam sobie, że już zaczynam tęsknić do tego widoku. Ależ ten czas pędzi! Za tydzień wyruszamy do Szwecji. Ciągle jeszcze poszukuję ciekawostek do zobaczenia na trasie. Im więcej ich znajdę, tym lepiej – będzie w czym wybierać i będzie do czego wracać w przyszłości. Jeszcze się nie zdarzyło, byśmy w jakimś obszarze odwiedzili dokumentnie wszystko, co jest tam do zobaczenia. Przecież to niemożliwe. Nawet we własnych najbliższych okolicach ciągle odkrywamy coś nowego.

Wczesnym popołudniem zrobiło się burzowo, a wieczorem przyszła wichura. Duć ma jeszcze przez cały dzień. Poprawa pogody ma nadejść od środy. Przynajmniej jest szansa, że ślimaki i mszyce odlecą z wiatrem.
Wczoraj było różanie, dziś będzie rumiankowo, bowiem jedno z okołoświętojańskich przysłów mówi: „Od św. Jana każdy dzień woła: rwij rumianek, zbieraj zioła, bo domowe ziółka i leki lepsze nieraz niż z apteki”.

Rumianki kojarzyły mi się dotychczas z aromatyczną plantacją tych kwiatów, na jaką natknęliśmy się przy podlaskich bocznych dróżkach. Od naszej wyprawy na Półwysep Iberyjski do rumiankowych skojarzeń dołączyły osiołki. Ich widok zatrzymał nas na kilka minut na poboczu La Route du Fromage, oczywiście już po przekroczeniu granicy hiszpańsko-francuskiej, bowiem Trasa Serowa prowadzi przez Gaskonię. Czy robią tam ośle sery, nie mam pojęcia, ale podobno ośle mleko jest najzdrowsze na świecie: obniża ciśnienie i bardzo ogranicza wchłanianie cholesterolu. No i podobno odmładza. Kleopatra regularnie się w nim kąpała. Aby napełnić wannę królowej, trzeba było wydoić 700 oślic. Wanna Poppei (żony Nerona) zapewne była nieco mniejsza, bowiem cesarzowa miała stado składające się jedynie z 500 oślic.

Nie tylko ośle mleko, ale i rumianek doceniano już w starożytności. O tym oraz o jego rozlicznych właściwościach, rumiankowych ciekawostkach, przysłowiach i powiedzeniach pisałam w ubiegłym roku, więc zainteresowanych zapraszam do poczytania tutaj https://www.facebook.com/photo/?fbid=455132736616667&set=a.132647548865189, dodam tylko, że koszyczki kwiatowe są jadalne na surowo. Śmiało można je dorzucać do sałatek, zup, herbaty oraz używać do dekoracji potraw. My skubiemy rumianek wprost z popołudniowego tarasu z widokiem na ogród, a na upały mamy przywiezioną z Hiszpanii rumiankową Manzanillę o zapachu jabłkowym kwiaty (manzana to po hiszpańsku jabłko). Bardzo smakowało nam serwowane w okolicach Sewilli rebujito, czyli mieszanka białej Manzanilli z dużą ilością Sprite oraz dodatkiem lodu i świeżej mięty (po hiszpańsku hierbabuena, a dańsku – jak mawia Marcysia – krøllet mynte).

Na zakończenie wrócę jeszcze do serów – najdroższy na świecie jest ośli ser Pule, produkowany tylko w jednym miejscu na Ziemi i to przez jedną konkretną farmę. Składa się w 60 % z mleka oślego i w 40 % z mleka koziego. Warto tu dodać, że krowy mogą dostarczyć do 60 l mleka w ciągu jednego dnia, natomiast oślice maksymalnie 2 l, więc wyprodukowanie kilograma Pule trwa dość długo.



Tekst i foto Maria Gonta

Dodaj komentarz:

Przebudowa Spichrzowej

Ostatnie przygotowania do rozpoczęcia przebudowy ulicy Spichrzowej. Konsorcjum firm TORMEL i WUPRINŻ, przebuduje ostatni, półkilometrowy odcinek ulicy Spichrzowej. Pierwsze prace ruszą ... <czytaj dalej>

UMCS z Jazz Clubem Pod Filarami

80 lat UMCS w Lublinie z Jazz Clubem „Pod Filarami”. W dniach 14 -17 maja 2024 roku w Akademickim Centrum Kultury ... <czytaj dalej>

Remont schodów

Nowe schody na Piaskach, obok lecznicza zieleń. Rusza remont schodów przy ul. Bohaterów Westerplatte, zejście do ul. Sczanieckiej. Skarpa przy schodach ... <czytaj dalej>

Obchody 900-lecia jubileuszu

W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego. Przygotowania do tej ... <czytaj dalej>

«	kwiecień 2024					»
P	W	Ś	C	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

O ile tablice edukacyjne i "lecznicza zieleń" podrożą koszty inwestycji?
"... W naszym interesie jest by ten miś był jak najd <czytaj dalej>

Znowu " sami swoi". A wogóle czym oni się zajmują??? <czytaj dalej>

Tak miasto twój wójt sp...ł, że faktycznie rowerem lepiej jeździć, ale powstaje kolejne pole do....nadużyć/?/ Na początek, obowiązkowe kaski <czytaj dalej>

To proponuję jeszcze do każdego roweru, silnik odrzutowy, zestaw Wi-Fi, talerz satelitarny i co tam jeszcze w koszta można wrzucic :-) <czytaj dalej>

Ale pitolenie. Ani słowa o kolejce do "znachora" o bólu w krzyżu, o polityce i innych przyjemnościach wątpliwych u będących starymi l <czytaj dalej>