Hanna Kaup BLOG

A może się uda

16X2020.



MajÄ… różny ksztaÅ‚t i wielkość, ale najważniejsze, by byÅ‚y produkowane z jak najmniejszej liczby skÅ‚adników i bez konserwantów. Jedni wolÄ… pszenny, inni – żytni, jedni z dodatkami, inni bez. Chleb towarzyszy czÅ‚owiekowi wÅ‚aÅ›ciwie od zawsze, choć nie zawsze miaÅ‚ taki wyglÄ…d jak dziÅ›. Polacy szczycÄ… siÄ™, że tu chleb jest naprawdÄ™ smaczny, nie to co np. w Niemczech czy Wielkiej Brytanii, gdzie ma konsystencjÄ™ zbliżonÄ… do waty i zero smaku. W dodatku Anglicy potrafiÄ… jeść ten produkt z frytkami. No cóż, bywajÄ… różne zwyczaje i smaki.

Niemal 40 lat temu przeciÄ™tny Polak spożywaÅ‚ rocznie okoÅ‚o 100 kg chleba. WedÅ‚ug ostatnich danych, w 2019 zjadÅ‚ go okoÅ‚o 36 kg. Ta ogromna różnica dowodzi zmian w zwyczajach żywieniowych i z pewnoÅ›ciÄ… wynika ze znacznie wiÄ™kszego asortymentu produktów spożywczych dostÄ™pnych na rynku, a także z wieloÅ›ci diet, które najczęściej zalecajÄ… ograniczenie spożycia chleba.

40-latki i ich starsi koledzy z pewnoÅ›ciÄ… pamiÄ™tajÄ…, że kiedy wracali z podwórka i krzyczeli: „Mamo, daj coÅ› zjeść!”, czÄ™sto sÅ‚yszeli: „Weź sobie chleb z cukrem”. Dzisiaj mÅ‚odsze mamy majÄ… pod rÄ™kÄ… różnorodne konfekcjonowane warzywa i owoce, soki, twarożki czy inne gotowe przekÄ…ski.

Ale choć spożywamy mniej chleba, to niestety, wciąż go wyrzucamy. I to sporo. Aż 42 proc. Polaków przyznaje, że wyrzuca żywność. Jedna czwarta ankietowanych wskazuje, że jest to wÅ‚aÅ›nie pieczywo. DziÅ› przypada Åšwiatowy DzieÅ„ Chleba. PamiÄ™tajmy, że w czasie II wojny Å›wiatowej każdy jego okruch byÅ‚ na wagÄ™ życia, a w XIX w. Cyprian Kamil Norwid pisaÅ‚ o tÄ™sknocie: „Do kraju tego, gdzie kruszynÄ™ chleba. PodnoszÄ… z ziemi przez uszanowanie. Dla darów Nieba...”. I pamiÄ™tajmy, że jeÅ›li nam zostaje, to sÄ… tacy, którym go brakuje.

Hanna Kaup

Dodaj komentarz:

Oni tu zostajÄ…

„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ... <czytaj dalej>

Pielgrzymki

Tegoroczna piesza pielgrzymka powoÅ‚aniowa odbÄ™dzie siÄ™ w sobotÄ™ w sobotÄ™ 27 kwietnia. WyjÅ›cie pielgrzymki na trasÄ™ z Paradyża do Rokitna nastÄ…pi ... <czytaj dalej>

200 lat dla pani Zofii

NieczÄ™sto zdarza siÄ™, aby tradycyjnie Å›piewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeÅ„ na lat „dwieÅ›cie”. Tak wÅ‚aÅ›nie ... <czytaj dalej>

Prezydent w ministerstwie

Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego. - Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ... <czytaj dalej>

«	kwiecieÅ„ 2024					»
P	W	Åš	C	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

W podstawówce w 6 klasie jezdziÅ‚em niezle na deskorolce, pewno do dzisiaj potrafiÄ™. <czytaj dalej>

Sorry, ale na co komuÅ› w wieku 50 lat seskorolka. Jak byÅ‚ kort tenisowy w Parku Kopernika wybudowany w czynie spoÅ‚ecznym to pózniej korzystali z t <czytaj dalej>

Dobrze! Bo wiele dobrych koncertów w tym sezonie.
Również w Sali Kameralnej. Także autorskie, naszych filharmoników. Wczoraj np. wystÄ™p dwà <czytaj dalej>

Jest tak bo zdurnieliÅ›my..... <czytaj dalej>

Tę kwestię reguluje kościół katolicki
Nauczy się by wybierać dobro.

Ale feministkom temat jest obcy i stÄ…d lewica czyli opieku <czytaj dalej>