Na na ryneczku przy ul. Jerzego odbędzie się wielkoocne gotowanie.
W piątek, 8 kwietnia kucharze i uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych z Gorzowskiem Rynkiem Hurtowym przygotują świąteczną zupę chrzanową. Opowiedzą też o najpopularniejszych przepisach na świąteczny stół oraz wielkanocnych tradycjach i zwyczajach kulinarnych.
Degustacja rozpocznie się od 10.00.
Chrzan jako roślina znany jest od wielu stuleci jako dodatek do dań, nie tylko świątecznych, także do wędlin i mięs podawanych na zimno. To również niezbędny dodatek wielkanocnego barszczu, żurku lub zupy chrzanowej. W tradycji wielkanocnej symbolizuje siłę fizyczną i zdrowie.
Kucharze gorzowskiego „gastronomika” z uczniami przygotują gorzowską zupę chrzanową. Do garnków trafią produkty lokalne prosto od kupców, m.in. świeży chrzan, cebula, czosnek, marchewka i ziemniaki. Klienci ryneczku przy Jerzego będą mogli posmakować zupy w piątek.
To kolejna akcja Zespołu Szkół Gastronomicznych, Gorzowskiego Rynku Hurtowego i Miasta Gorzów. Jest organizowana w trosce o pielęgnowanie tradycji i zdrowe zwyczaje żywieniowe. Odbyło się już gotowanie „Barszczu po gorzowsku” a także działania w ramach Międzynarodowego Roku Warzyw i Owoców. Od września 2020 r. szkoła, GRH i Miasto łączy porozumienie o współpracy.
Oprac. redakcja
Foto GRH
UMCS z Jazz Clubem Pod Filarami
80 lat UMCS w Lublinie z Jazz Clubem „Pod Filarami”.
W dniach 14 -17 maja 2024 roku w Akademickim Centrum Kultury ...
<czytaj dalej>Remont schodów
Nowe schody na Piaskach, obok lecznicza zieleń.
Rusza remont schodów przy ul. Bohaterów Westerplatte, zejście do ul. Sczanieckiej. Skarpa przy schodach ...
<czytaj dalej>Obchody 900-lecia jubileuszu
W sobotę 11 maja br. w Ośnie Lubuskim odbędą się uroczyste obchody z okazji dziewięćsetlecia ustanowienia biskupstwa lubuskiego.
Przygotowania do tej ...
<czytaj dalej>Przebudują Ikara
Przetarg na przebudowę ostatniego etapu ulicy Ikara rozstrzygnięty.
Kolejna osiedlowa uliczka zostanie w pełni przebudowana. Nowa nawierzchnia ul. Ikara ułatwi codzienne ...
<czytaj dalej>