Od 1 marca mamy obowiÄ…zkowo segregować odpady. Czy jednak jesteÅ›my do tego przygotowani? Czy posiadamy wszelkie informacje konieczne do wÅ‚aÅ›ciwego ich oddzielania? No i czy opakowania, w których kupujemy żywność, sÄ… dla nas bezpieczne?

(Część pierwszą materiału przeczytasz tu: http://www.egorzowska.pl/pokaz,felietony,9734,)

Sprawdzanie znaczenia oznakowania 7 – OTHER/INNE doprowadziÅ‚o mnie do informacji, że jest to plastik, który nie powinien mieć kontaktu z żywnoÅ›ciÄ… (sic!), bo... może zawierać toksyczny i niebezpieczny dla zdrowia bisfenol A (BPA), odpowiedzialny m.in. za chorobÄ™ Alzheimera...

Zaczęłam gorÄ…czkowo przeglÄ…dać zasoby swojej kuchni i ku mojemu zaskoczeniu okazaÅ‚o siÄ™, że oznaczenie 7 - OTHER/INNE widnieje na opakowaniach takich produktów żywnoÅ›ciowych jak ser mozzarella, wspomniany klinik, orzeszki arachidowe czy daktyle, a nawet na jakimÅ› kubeczku, w którym dostaÅ‚am kawÄ™ na miejskim wydarzeniu. Tyle że ten kubeczek - jako jedyny - miaÅ‚ oznakowanie „uspokajajÄ…ce”, że może być dopuszczony do kontaktu z żywnoÅ›ciÄ…, na co wskazujÄ… zamieszczone na rysunku sztućce. Reszta nic.

NapisaÅ‚am wiÄ™c do kilku producentów, proszÄ…c o odpowiedź na pytanie, dlaczego pakujÄ… swoje produkty w opakowania, które nie powinny mieć kontaktu z żywnoÅ›ciÄ…. Najszybciej odpowiedziaÅ‚ ten od orzeszków, ale nie uspokoiÅ‚ mnie, bowiem okryÅ‚ tajemnicÄ… to, co powinno mnie interesować.

„Wg naszej wiedzy znaki materiaÅ‚owe sÄ… używane w celu identyfikacji materiaÅ‚u opakowaniowego, a tym samym w celu uÅ‚atwienia postÄ™powania z odpadami. Sposób doboru oznakowania nie jest zdefiniowany w przepisach prawnych, jest dobrowolny. W naszym przypadku poprzez kodowanie symbolem 7-Inne informujemy, że opakowanie tworzy wielomateriaÅ‚owa folia, nienadajÄ…ca siÄ™ do recyklingu.
Znaki materiaÅ‚owe nie sÄ… dowodem przydatnoÅ›ci opakowaÅ„ do pakowania żywnoÅ›ci. Temu sÅ‚użą deklaracje zgodnoÅ›ci, które oczywiÅ›cie zapewniamy dla naszych opakowaÅ„” - napisaÅ‚a specjalistka ds. Specyfikacji i Znakowania Wyrobów Aneta Madlewska z Intersnack Poland Sp. z o.o.

PoprosiÅ‚am wiÄ™c o przesÅ‚anie treÅ›ci deklaracji zgodnoÅ›ci. Niestety, otrzymaÅ‚am odpowiedź odmownÄ…, bo… w dokumencie sÄ… dane kontrahentów.

ZdecydowaÅ‚am siÄ™ na kolejny mail, w którym napisaÅ‚am:
„JeÅ›li w powszechnie używanych oznakowaniach symbol 7-OTHER/INNE oznacza, że plastik nie powinien mieć kontaktu z żywnoÅ›ciÄ…, a jeÅ›li już to powinien mieć informacjÄ™ o ewentualnym braku bisfenolu w zawartoÅ›ci, to czy PaÅ„stwo jako producent nie macie żadnych wÄ…tpliwoÅ›ci co do stosowania do żywnoÅ›ci plastiku, który nie nadaje siÄ™ już do recyklingu?”

ZapytaÅ‚am też, dlaczego na opakowaniach wytwórcy nie ma informacji o tym, że sÄ… one bezpieczne i możliwy jest ich kontakt z żywnoÅ›ciÄ…. Wtedy mojÄ… korespondencjÄ™ przejęła kierownik DziaÅ‚u JakoÅ›ci w Intersnack Poland Danuta Orzechowska, która odpisaÅ‚a:

„Deklarujemy, że do wszystkich opakowaÅ„ stosowanych do bezpoÅ›redniego kontaktu z naszymi wyrobami posiadamy deklaracjÄ™ zgodnoÅ›ci opakowania do kontaktu z żywnoÅ›ciÄ… od producentów tychże opakowaÅ„, wraz w wymaganymi wynikami badaÅ„ migracji. Wszyscy dostawcy takich opakowaÅ„ sÄ… regularnie audytowani przez pracowników grupy Intersnack i dane zawarte w deklaracjach zgodnoÅ›ci sÄ… weryfikowane.
Zapewnia to całkowitą zgodność z europejskimi przepisami prawa żywnościowego.
Również w prawie żywnoÅ›ciowym nie ma obowiÄ…zku znakowania na opakowaniu z wyrobem, że opakowanie jest do kontaktu z żywnoÅ›ciÄ….
Taki obowiązek z tego co wiem dotyczy tylko opakowań sprzedawanych luzem w obrocie handlowym, np. plastikowe talerzyki itp.
JeÅ›li opakowanie jest sprzedawane już z wyrobem, wówczas odpowiedzialność za zastosowanie opakowania do kontaktu z żywnoÅ›ciÄ… spoczywa na producencie wyrobu i absolutnie nie musi to być elementem oznakowania wyrobu. (podkr. moje HK)
Posiadanych deklaracji zgodnoÅ›ci na opakowania nie udostÄ™pniamy stronom trzecim, sÄ… tam dane naszych dostawców. Dokumenty te możemy udostÄ™pnić jedynie klientom instytucjonalnym kupujÄ…cym nasze wyroby.
Oznakowanie o którym Pani pisze nie ma nic wspólnego z oznakowaniem do kontaktu z żywnoÅ›ciÄ…. Tak jak napisaÅ‚a Pani wczeÅ›niej moja koleżanka to oznakowanie jest zwiÄ…zane ze strukturÄ… folii oraz daje informacjÄ™, czy nadaje siÄ™ do recyclingu, czy nie. Nasze folie do orzechów sÄ… foliami wielomateriaÅ‚owymi (PET/ PE/ metaliza), dlatego należą do grupy opakowaÅ„ „Inne” i nie nadajÄ… siÄ™ do bezpoÅ›redniego recyclingu.” (podkr. moje HK)

Å»eby nie wydÅ‚użać tekstu, zaznaczÄ™, że kiedy otrzymaÅ‚am odpowiedzi od innych producentów, każda podkreÅ›laÅ‚a, że oznakowanie dotyczy tylko kwestii recyklingu, a opakowanie z oznaczeniem 7-INNE/OTHER jest caÅ‚kowicie bezpieczne.

WysÅ‚aÅ‚am wiÄ™c kolejne maile, proszÄ…c o zrozumienie zwykÅ‚ego Kowalskiego. Bo skÄ…d on ma powziąć wiedzÄ™ pozwalajÄ…cÄ… ocenić, czy opakowanie go truje czy nie w sytuacji, kiedy powszechnie dostÄ™pne sÄ… informacje, że oznaczenie 7-INNE/OTHER oznacza, iż w skÅ‚adzie może znajdować siÄ™ toksyczny bisfenol A, czyli BPA. A jeÅ›li go nie ma, to powinno być również odpowiednio oznaczone. I tak robi wiele firm, a jak sÅ‚usznie powiedziaÅ‚a radna Marta Bejnar-Bejnarowicz, obecność BPA nie skutkuje wymiotami czy biegunkÄ…, a dÅ‚ugotrwaÅ‚ymi zmianami w mózgu.

Na to pytanie nie otrzymaÅ‚am już tak szybko odpowiedzi ani od producenta orzeszków, ani od producenta serka klinik marki Pilos, ani od producenta mozzarelli. Nie doczekaÅ‚am siÄ™ też reakcji na uwagÄ™ o możliwoÅ›ci anonimizowania deklaracji, które – jak napisano – sÄ… objÄ™te tajemnicÄ….

Ja nie kupiÄ™ już ani orzeszków, ani mozzarelli z Biedronki, ani sÅ‚ynnych kliników Pilosa, bo straciÅ‚am do producentów zaufanie. Nie kupiÄ™ żadnego produktu zapakowanego w plastik 7 – INNE/OTHER, jeÅ›li nie bÄ™dzie informacji, że jest wolny od BPA lub może być stosowany w kontakcie z żywnoÅ›ciÄ…. DziÅ› robienie zakupów staje siÄ™ coraz trudniejsze, ale w trosce o wÅ‚asne zdrowie, bÄ™dÄ™ dokÅ‚adnie przyglÄ…dać siÄ™ wszelkim oznakowaniom.

I na koniec gÅ‚ówna konkluzja, która odnosi siÄ™ do naszego prawa. Wobec tych wszystkich tajemnic, którymi owiane sÄ… zezwolenia na produkcjÄ™ opakowaÅ„ do żywnoÅ›ci, trzeba przywoÅ‚ać zasadÄ™, że tam, gdzie każdego obowiÄ…zuje inne prawo, nie obowiÄ…zuje ono nikogo. No i ciekawi mnie bardzo, co bÄ™dzie siÄ™ dziaÅ‚o po 1 marca, bo jak zapowiadajÄ… odpowiedzialni w różnych miejscach kraju za selektywny odbiór odpadów, mogÄ… nawet sprawdzać, czy plastik trafi do plastiku. A kto sprawdzi, że to plastik do przetworzenia, a nie oznakowany jako 7-OTHER/INNE? No kto?

Tekst i foto Hanna Kaup

PS
Kilka dni po napisaniu tego tekstu otrzymaÅ‚am odpowiedź od wspomnianych producentów, wiÄ™c do tematu wrócÄ™ i bÄ™dzie ciÄ…g dalszy. I bÄ™dzie ciekawie.