Hanna Kaup BLOG

Jednym słowem

Jednym słowem: feeria barw i smaków. Tak można określić to, co zaserwowali nam w Hotelu Mercure na malezyjskiej wyspie Langkawi.

Tak się złożyło, że nasz dziennikarski trip zorganizowany przez Stowarzyszenie Mediów Polskich na wyspie Langkawi przypadł na okres Ramadanu. W krajach muzułmańskich – a takim jest Malezja – to czas święty, dziewiąty miesiąc w kalendarzu. Muzułmanie, nie tylko tutaj, ale i na całym świecie, w tym czasie poszczą, oddają się duchowej refleksji i modlitwie.
Mówi się, że wtedy są lepsi niż zwykle, częściej robią dobre uczynki, bo w okresie Ramadanu otwarte są bramy raju.

Dla nas, niemuzułmańskich Europejczyków, te bramy zostały otwarte właśnie po zachodzie słońca, dokładnie z wybiciem godziny 19.32, gdy przerywa się ścisły post i rozpoczyna Iftar – pierwszy posiłek. Co prawda, tradycyjnie na początku zjada się daktyle i pije wodę, ale w restauracji Hotelu Mercure zostaliśmy ugoszczeni całą paletą najróżniejszych potraw.

Ale najpierw dyrektor naczelny obiektu Jasmine Keh przedstawił nam swoją politykę, działania i osiągnięcia, a następnie zaprosił do kolacji.

Były więc wszelkie mięsa, a więc: wołowina, baranina i drób; był ryż i makarony pod różnymi postaciami; ryby suszone i smażone, łosoś w sosie curry; szaszłyki, omlety i wszelkiego rodzaju warzywa surowe, duszone, w sosach i najróżniejszych przyprawach. Były zupy. Owoców w bród – począwszy od świeżych, a skończywszy na kandyzowanych – napojów tyle, ile gatunków owoców, no i ciasta, ciastka, ciasteczka, leguminy, galaretki i tarte lody.

Byliśmy zachwyceni nie tylko tym, w jaki sposób potrawy przyrządzono, ale też z jak autentyczną serdeczną radością to zrobiono. Uważam, że jeśli Malezyjczycy zadbają o tę wyjątkową kulturę i prawdę swoich smaków, wkrótce zakasują całą Europę i będą ściągać do siebie ludzi nie tylko na piękne plaże i odpoczynek wśród wspaniałej przyrody, ale właśnie po to, by choć raz doznali tych podniebiennych rozkoszy. I szczerze mówiąc, tego im życzę.

Tekst i foto Hanna Kaup

Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć

Dodaj komentarz:

Komentarze:

Bezrobocie w górę

W lutym w Gorzowie było zarejestrowanych 1 508 bezrobotnych; ich liczba wzrosła o 62 osoby; wyrejestrowano 358 osób, zarejestrowano 420. ... <czytaj dalej>

Rozlicz PIT w Gorzowie

Od blisko miesiąca podatnicy mogą składać swoje roczne deklaracje PIT. Spora część naszego podatku PIT zasila budżet samorządu. W ten ... <czytaj dalej>

Maturzyści i misjonarze

W niedzielę 16 marca już po raz czterdziesty siódmy odbędzie się tradycyjna Pielgrzymka Maturzystów Diecezji Zielonogórsko-Gorzowskiej na Jasną Górę. Hasłem ... <czytaj dalej>

Na sejmiku o inwestycjach drogowych

Podczas marcowej sesji Sejmiku, 10 marca 2025 r. Henryk Janowicz – dyrektor Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad Oddział w ... <czytaj dalej>

To nie miało prawa się wydarzyć

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

Przyczyną niskich zarobków są też słaby bardzo urząd pracy powiatowy
I prywatne agencje które ściągają masowo migrantow do pracy w ko <czytaj dalej>

Zadałem sztucznej inteligencji zapytanie czemu zarobki w Gorzowie są niższe niż w Zielonej Górze.

I 3 powody są tego
- uni <czytaj dalej>

A wy głupcy łazicie na nich głosować. Bo obywatelski obowiązek później przyburnie logo zaznaczacie? Znane nazwisko trutnia.
To już lepi <czytaj dalej>

I tak słucham że posadka dyrektorki ośrodka miejskiego sztuki i jakieś fanaberie to mi się żygac chce.

Znajomi królika dostają <czytaj dalej>

Tytus rządzi Gorzowem. A plebs może mu skończyć na pędzel. Tyram ciężko w kolchozie jak większość Gorzowian. Oni je.ią w kołchozachbi dysk <czytaj dalej>