Hanna Kaup BLOG

Jednym słowem

Jednym słowem: feeria barw i smaków. Tak można określić to, co zaserwowali nam w Hotelu Mercure na malezyjskiej wyspie Langkawi.

Tak się złożyło, że nasz dziennikarski trip zorganizowany przez Stowarzyszenie Mediów Polskich na wyspie Langkawi przypadł na okres Ramadanu. W krajach muzułmańskich – a takim jest Malezja – to czas święty, dziewiąty miesiąc w kalendarzu. Muzułmanie, nie tylko tutaj, ale i na całym świecie, w tym czasie poszczą, oddają się duchowej refleksji i modlitwie.
Mówi się, że wtedy są lepsi niż zwykle, częściej robią dobre uczynki, bo w okresie Ramadanu otwarte są bramy raju.

Dla nas, niemuzułmańskich Europejczyków, te bramy zostały otwarte właśnie po zachodzie słońca, dokładnie z wybiciem godziny 19.32, gdy przerywa się ścisły post i rozpoczyna Iftar – pierwszy posiłek. Co prawda, tradycyjnie na początku zjada się daktyle i pije wodę, ale w restauracji Hotelu Mercure zostaliśmy ugoszczeni całą paletą najróżniejszych potraw.

Ale najpierw dyrektor naczelny obiektu Jasmine Keh przedstawił nam swoją politykę, działania i osiągnięcia, a następnie zaprosił do kolacji.

Były więc wszelkie mięsa, a więc: wołowina, baranina i drób; był ryż i makarony pod różnymi postaciami; ryby suszone i smażone, łosoś w sosie curry; szaszłyki, omlety i wszelkiego rodzaju warzywa surowe, duszone, w sosach i najróżniejszych przyprawach. Były zupy. Owoców w bród – począwszy od świeżych, a skończywszy na kandyzowanych – napojów tyle, ile gatunków owoców, no i ciasta, ciastka, ciasteczka, leguminy, galaretki i tarte lody.

Byliśmy zachwyceni nie tylko tym, w jaki sposób potrawy przyrządzono, ale też z jak autentyczną serdeczną radością to zrobiono. Uważam, że jeśli Malezyjczycy zadbają o tę wyjątkową kulturę i prawdę swoich smaków, wkrótce zakasują całą Europę i będą ściągać do siebie ludzi nie tylko na piękne plaże i odpoczynek wśród wspaniałej przyrody, ale właśnie po to, by choć raz doznali tych podniebiennych rozkoszy. I szczerze mówiąc, tego im życzę.

Tekst i foto Hanna Kaup

Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć

Dodaj komentarz:

Komentarze:

Urzędy skarbowe zamknięte

14 sierpnia 2026 r. (piątek) izby administracji skarbowej i urzędy skarbowe będą nieczynne. Dzień ten został wyznaczony, jako wolny od pracy, ... <czytaj dalej>

Diecezjalne dożynki

Sanktuarium Matki Bożej Cierpliwie Słuchającej w Rokitnie i Diecezjalne Duszpasterstwo Rolników zapraszają na święto dziękczynienia Bogu za otrzymane plony. Jak ... <czytaj dalej>

Wytchnienie dla opiekunów

Opieka dla bliskich, chwila wytchnienia dla opiekunów. Trwa nabór do programu. Opieka nad bliską osobą z niepełnosprawnością to ogromne zaangażowanie i ... <czytaj dalej>

Apel o rozwagę

Wysokie temperatury podczas wakacji zachęcają do wypoczynku nad wodą. Niestety, każdego roku dochodzi do wielu tragicznych zdarzeń, którym można było ... <czytaj dalej>

Wszystko jest możliwe

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

coś się może wykluje, jak w Palestynie <czytaj dalej>

takie coś jak policja

a tu rekrutacja do filmu
https://forms.fillout.com/t/msULciBC9Pus
na statyste <czytaj dalej>

jest 1 w Gorzowie. wymagane wykształcenie wyższe prawnicze <czytaj dalej>

ale to wszystko w zg
<czytaj dalej>

No Stal, szykuj się na dotacje :-) Zwolni się kasa w budżecie. <czytaj dalej>