piątek 12 sierpnia 2022     Klara, Lech, Julian
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Gontowiec Podróżny BLOG

« powrót
W lipcu przygotować...
eGorzowska - 11726_u6mOCo8EmdjVMfaZZX06.jpg

4 lipca. Nie wiem kto i nie wiem kiedy, wymyślił Dzień Wypadów do Parku, ale święto jest z gruntu trafione. Uważam, że powinno być celebrowane przez okrągły rok, przynajmniej raz w tygodniu. Ponieważ pojawia się w kalendarzach pod różnymi datami, trochę czasu zajęło mi ustalenie właściwego terminu obchodów i tu, niestety, biję się w piersi. Mea culpa. Przeoczyłam. Oficjalnie Dzień Wypadów do Parku należało świętować w pierwszą sobotę lipca, my tymczasem mamy już pierwszy poniedziałek tego miesiąca. Dlatego proponuję czym prędzej nadrobić stracony czas. Parki czekają.

Kto w trakcie takiego wypadu zgłodnieje, może w drodze powrotnej uczcić Święto Hot Doga, a po dotarciu do domu nie zapomnieć jeszcze o Święcie Sałatki Cezara (jakoś tak kulinarnie dzisiaj).

Jakkolwiek na to nie spojrzeć, amerykańskie hot dogi wynalazkiem niemieckim są i basta. Jedna z legend o ich powstaniu cofa nas aż do roku 1487, kiedy to we Frankfurcie na Menem wyprodukowano pierwsze frankfurterki. Inna wspomina niemieckiego rzeźnika, który prawie półtora wieku później wymyślił kiełbaski dachshund (jamniki), a kolejna przenosi nas do roku 1867. Wtedy to niemieckiemu emigrantowi sprzedającemu jedzenie nowojorskim plażowiczom, przyszło do głowy, by wsadzić frankfurterkę do wydrążonej bułki. Podobno chciał w ten sposób zaoszczędzić na sztućcach. To było jak strzał w dziesiątkę. Od 1916 r. właśnie czwartego lipca rozgrywane są w Nowym Jorku zawody w jedzeniu hot dogów na czas. Od 14 lat niepokonany pozostaje Joey Chestnut. W ubiegłym roku pochłonął ich 76. Miał na to 10 minut! Pierwszy rekordzista w tym samym czasie zjadł 13.

Święto Sałatki Cezara również powiązane jest z przypadającym dzisiaj amerykańskim Dniem Niepodległości. Wynalazcą tej potrawy ma być z kolei emigrant z Włoch, Caesar Cardini, który mieszkając w czasach prohibicji w USA, otworzył restauracyjkę w przygranicznej Tijuanie, po stronie Meksyku. Wiedział, co robi. Amerykańscy klienci tłumnie odwiedzali lokal, zwłaszcza w czasie świąt. I właśnie w świąteczny dzień 4.07.1924 r. z powodu wyjątkowo dużej liczby gości, Caesarowi zaczęło brakować składników do przyrządzania potraw. Zdecydował się przygotować danie z tego, co mu pozostało: sałaty rzymskiej, grzanek i parmezanu, polanych sosem z dobrej włoskiej oliwy wymieszanej z musztardą, sokiem z cytryny, sosem Worcester, majonezem i czosnkiem. I on trafił w dziesiątkę.

Skoro dzisiaj dzień pod znakiem kulinariów, wypada zacytować przysłowie „W lipcu trzeba przygotować, co na jesień obiadować”. Ja mam za sobą dwa dni w manufakturze wiśniowej (z panamężową pomocą przy drylowaniu), a na fotografii zaledwie nikły fragment przygontowanych słoiczków. Jak to mówią „Mamo, chwalą nas! Kto? Wy mnie, a ja Was!”



Tekst i foto Maria Gonta


3 lipca 2022 21:28, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Wojewoda w sprawie Odry
Publikujemy komunikat Wojewody Lubuskiego po spotkaniu z samorządowcami województwa lubuskiego. Wojewoda Władysław Dajczak zwołał wideokonferencję z samorządami województwa lubuskiego, które są ... <czytaj dalej>
Odra umiera!
Stanowisko Koalicji Czas na Odrę i apel do rządzących. Życie w Odrze ginie. Druga co do wielkości rzeka w Polsce, jest ... <czytaj dalej>
Z hejtera - "dziennikarz"
Redakcja otrzymała tekst Jerzego Wierchowicza z prośbą o jego publikcję. Treść poniżej. "Media narodowe" opisują tzw. sprawę gorzowskiego WORD-u. Już wskazały ... <czytaj dalej>
Biskup z herbem i zawołaniem
W sobotę 13 sierpnia o godz. 12.00 podczas mszy św. odprawianej w kościele konkatedralnym pw. św. Jadwigi Śląskiej w Zielonej ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Red Graniti Poland" Sp. z o.o.

ul. Pocztowa 1, Gorzów Wlkp.
tel. 95 729 30 26
branża: Marmur, granit, kamień naturalny <czytaj dalej>
"Pak" Franciszek Prószyński

ul. Żeromskiego 17 /2, Gorzów Wlkp.
tel. 95 722 75 10
branża: Opakowania - foliowe <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« sierpień 2022 »
P W Ś C P S N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
    
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
Przegraliśmy
Niedawno pisałam tekst o instalacji artysty plastyka Jerzego Gąsiorka. Nosił tytuł „Powinnością artysty jest protestować”. Zachęcałam do obejrzenia i refleksji nad tym, co dzieje się za naszą wschodnią granicą. Niestety. ... <czytaj dalej>
Gorzowskie drzewa w obiektywie
Prezydent Miasta Gorzowa Wielkopolskiego w ramach kampanii edukacyjno-informacyjnej „ZazieleńMY Gorzów” <czytaj dalej>
Uwaga konkurs: Lubuska pocztówka z wakacji
Jeszcze tych zdjęć za wiele nie ma. Ale lubuskie jest <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - dsc_2534.jpg
admin ego:
Nielekki los ciężkich słoni
„Od świętej Klary są już ładne dary” – w większości ... <czytaj dalej>
admin ego:
Lwica pośród zabytków
Wiele lat temu, właśnie 11 sierpnia, postanowiłam zepsuć kuzynowi uroczystości ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Spada ilość miodu. Pomóżmy pszczołom
Pszczoły potrzebują naszej pomocy. Radzimy, jak to zrobić. Jak pokazują statystyki, ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Grzechy rowerzystów
W ramach kampanii informacyjno-edukacyjnej „Czas na bezpieczny rower” przypominamy o ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_4688:
"Radny PO w Sejmiku Lubuskim mecenas Jerzy Wierchowicz świadczył usługi dla szpitala, który podlega marszałkowi województwa, a tego zabrani <czytaj dalej>
Anonim_6471:
Pan Wierchowicz powinien zająć się własnymi problemami jako, że jego kancelaria obsługiwała szpital, a zdaje się, że miał miejsce konflikt i <czytaj dalej>
Anonim_4688:
Sikorski ktory chcial dorznac te watachy z pisu pobieracz nielegalny kilometrowek za co nigdy nie odpowoedzial a powinien byc kryminał.
Jako mar <czytaj dalej>
Anonim_4688:
Bredze? powiedzial nie wiem kim jest ten facet ale jak istnieje to sobie drwi z nas

Owsiak ogladal tysiace schorowanych i kalekich dzieci p <czytaj dalej>
Anonim_4688:
Hahaha bagiński nie wiedzialem ze o niego chodzi. Ale ze lubuska to szmatławiec to wiem nie od dzisiaj. Lat temu wymyslali fikcyjnego gwałciciela t <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej