piątek 29 marca 2024     Wiktoryna, Cyryl, Eustachy
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Gontowiec Podróżny BLOG

« powrót
W lipcu przygotować...
eGorzowska - 11726_u6mOCo8EmdjVMfaZZX06.jpg

4 lipca. Nie wiem kto i nie wiem kiedy, wymyślił Dzień Wypadów do Parku, ale święto jest z gruntu trafione. Uważam, że powinno być celebrowane przez okrągły rok, przynajmniej raz w tygodniu. Ponieważ pojawia się w kalendarzach pod różnymi datami, trochę czasu zajęło mi ustalenie właściwego terminu obchodów i tu, niestety, biję się w piersi. Mea culpa. Przeoczyłam. Oficjalnie Dzień Wypadów do Parku należało świętować w pierwszą sobotę lipca, my tymczasem mamy już pierwszy poniedziałek tego miesiąca. Dlatego proponuję czym prędzej nadrobić stracony czas. Parki czekają.

Kto w trakcie takiego wypadu zgłodnieje, może w drodze powrotnej uczcić Święto Hot Doga, a po dotarciu do domu nie zapomnieć jeszcze o Święcie Sałatki Cezara (jakoś tak kulinarnie dzisiaj).

Jakkolwiek na to nie spojrzeć, amerykańskie hot dogi wynalazkiem niemieckim są i basta. Jedna z legend o ich powstaniu cofa nas aż do roku 1487, kiedy to we Frankfurcie na Menem wyprodukowano pierwsze frankfurterki. Inna wspomina niemieckiego rzeźnika, który prawie półtora wieku później wymyślił kiełbaski dachshund (jamniki), a kolejna przenosi nas do roku 1867. Wtedy to niemieckiemu emigrantowi sprzedającemu jedzenie nowojorskim plażowiczom, przyszło do głowy, by wsadzić frankfurterkę do wydrążonej bułki. Podobno chciał w ten sposób zaoszczędzić na sztućcach. To było jak strzał w dziesiątkę. Od 1916 r. właśnie czwartego lipca rozgrywane są w Nowym Jorku zawody w jedzeniu hot dogów na czas. Od 14 lat niepokonany pozostaje Joey Chestnut. W ubiegłym roku pochłonął ich 76. Miał na to 10 minut! Pierwszy rekordzista w tym samym czasie zjadł 13.

Święto Sałatki Cezara również powiązane jest z przypadającym dzisiaj amerykańskim Dniem Niepodległości. Wynalazcą tej potrawy ma być z kolei emigrant z Włoch, Caesar Cardini, który mieszkając w czasach prohibicji w USA, otworzył restauracyjkę w przygranicznej Tijuanie, po stronie Meksyku. Wiedział, co robi. Amerykańscy klienci tłumnie odwiedzali lokal, zwłaszcza w czasie świąt. I właśnie w świąteczny dzień 4.07.1924 r. z powodu wyjątkowo dużej liczby gości, Caesarowi zaczęło brakować składników do przyrządzania potraw. Zdecydował się przygotować danie z tego, co mu pozostało: sałaty rzymskiej, grzanek i parmezanu, polanych sosem z dobrej włoskiej oliwy wymieszanej z musztardą, sokiem z cytryny, sosem Worcester, majonezem i czosnkiem. I on trafił w dziesiątkę.

Skoro dzisiaj dzień pod znakiem kulinariów, wypada zacytować przysłowie „W lipcu trzeba przygotować, co na jesień obiadować”. Ja mam za sobą dwa dni w manufakturze wiśniowej (z panamężową pomocą przy drylowaniu), a na fotografii zaledwie nikły fragment przygontowanych słoiczków. Jak to mówią „Mamo, chwalą nas! Kto? Wy mnie, a ja Was!”



Tekst i foto Maria Gonta


3 lipca 2022 21:28, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Komunikacja miejska w święta

Miejski Zakład Komunikacji w Gorzowie Wielkopolskim informuje o funkcjonowaniu komunikacji miejskiej w okresie Świąt Wielkanocnych. 30 marca (sobota): linie tramwajowe nr 1, ... <czytaj dalej>
II etap prac
28 marca rozpocznie się II etap prac na skrzyżowaniu ulic: Słowiańskiej, Żwirowej, Roosevelta i Kosynierów Gdyńskich. W czwartek (28 marca), na ... <czytaj dalej>
Wielki Tydzień
W Wielki Czwartek (28 marca) o godz. 10.00 w katedrze gorzowskiej bp Tadeusz Lityński będzie przewodniczył mszy św., podczas której ... <czytaj dalej>
Negocjacje rolników z rządem
Delegacja protestu rolników z S3 węzeł Myślibórz obejmującego trzy powiaty: gryfiński, myśliborski i pyrzycki brała udział wczoraj w negocjacjach pomiędzy ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Format" S.C. Usługi Kserograficzne

ul. Kosynierów Gdyńskich 77, Gorzów Wlkp.
tel. 95 720 64 37
branża: Kserograficzne usługi <czytaj dalej>
Wojewódzki Ośrodek Ruchu Drogowego

ul. Podmiejska 18, Gorzów Wlkp.
tel. 95 732 43 31
branża: Nauka jazdy - kursy, szkolenia <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« marzec 2024 »
P W Ś C P S N
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_admin.jpg
admin ego:
Piękna inicjatywa w brzydkim mieście
Znany gorzowski lekarz Ireneusz Czerniec zaprosił w niedzielę kandydatów do Rady Miasta, dziennikarzy oraz mieszkańców na spacer ulicami śródmieścia. „Porozmawiajmy i zobaczmy, cóż dobrego możemy zrobić dla naszego miasta, w celu ... <czytaj dalej>
Bez korzeni nie zakwitniesz
Archiwa Państwowe oraz Ministerstwo Edukacji Narodowej zapraszają uczniów klas 4-7 <czytaj dalej>
Kto zdobędzie mural dla szkoły
Murale Pamięci „Dumni z Powstańców” to ogólnopolski konkurs dla szkół <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - 18a.jpg
admin ego:
Wielkanoc w Danii
Wielkanoc (Påske) trwa w Danii już od wczoraj. Nie, żeby ... <czytaj dalej>
admin ego:
Szkoła wymaga zmian
Jak dobrze, że nie jesteśmy maturzystami. Pisze do mnie nauczycielka akademicka, ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Filiżanka kawy lub dwie
Czy wiesz, że filiżanka kawy może zdziałać więcej niż tylko ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Wystarczą dane
Oszuści nie muszą wcale kraść portfela. Wystarczy, że zdobędą Twoje ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_4788:
Ci radni są do d..y wszyscy <czytaj dalej>
Anonim_4788:
Słusznie odjęto punkty. Cyjanek to nie morfina. Pisać o czymś czego się nie wi to zwymyślanie i brak wiedzy więc punkty jak najbardziej uzasadn <czytaj dalej>
Anonim_2329:
Zgadzam sie z oceną radnych.. Jestem emerytem, ale takiego bałąganu nie było, takiego tumiwisizmu. Ci radni powinni się wstydzic, że nie pilnowa <czytaj dalej>
FFFF:
Czy Ci bezRadni nie widzieli, nie chcieli widzieć jakości prac w centrum, parku Róż, dmuchania biurokracji w Urzedzie i spółkach, przedłużanyc <czytaj dalej>
Anonim_4777:
Wszyscy ci kandydaci......porownywac nazwiska, KRS i z własnych źródeł. To jest skok na kasę, dlatego głosujmy na .....niewidocznych. <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej