piątek 29 marca 2024     Wiktoryna, Cyryl, Eustachy
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
« powrót
Przede wszystkim liczy się smak
eGorzowska - 2924_2elNDZVr5jgrIeaWyqY.jpg

Od 31 sierpnia do 2 września Gorzów żył Lubuskimi Kulinariami Regionalnymi.

Od trzech lat nasze miasto organizuje Lubskie Kulinaria Regionalne. W sobotę, jednym z punktów programu był konkurs „Złotej renety”. Przystąpiło do niego sześć dwuosobowych drużyn z: Krakowa, Poznania, Bydgoszczy, Leszna i Gorzowa – profesjonalistów i amatorów – którzy rywalizowali na smaki. Obowiązkowo musieli wykorzystać cztery produkty: renetę landsberską, filet z łososia, pomidor koktajlowy i witnickie piwo.

Jury – z Łukaszem Konikiem z fundacji Klubu Szefów Kuchni – oceniało nie tylko recepturę i wygląd dania, ale przede wszystkim jego smak.

Wielu odwiedzających obserwowało przygotowanie potrawy poznańskiego zespołu, który – poza obowiązkowym zestawem produktów – wykorzystał m.in. takie rarytasy jak masło rakowe czy smardze.

Wśród jury był Tomasz Nobel, nauczyciel zawodu, który powiedział:
– Zawsze powtarzam swoim uczniom, że najważniejszy jest smak. Możecie wyjątkowo pięknie podać danie, ale jak będzie niesmaczne, to cała robota na nic.

W rywalizacji na smaki najlepsza okazała się drużyna Asko Catering z Bydgoszczy. Dwa drugie miejsca przyznano drużynie z Gorzowa i Leszna, a trzecie – z Poznania.


Zwycięzcy, Maciej Duda i Krzysztof Janik (na zdj.) z Bydgoszczy zachwycili łososiem w sosie migdałowym z risotto z warzywami, renetą landsberską w amaretto z imbirem i kawiorem robionym z agaru.


Tekst i foto Hanna Kaup



najwazniejszy jest smak, zdjęcie 1/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 2/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 3/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 4/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 5/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 6/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 7/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 8/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 9/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 10/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 11/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 12/13

najwazniejszy jest smak, zdjęcie 13/13
 


1 września 2012 22:34, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Komunikacja miejska w święta

Miejski Zakład Komunikacji w Gorzowie Wielkopolskim informuje o funkcjonowaniu komunikacji miejskiej w okresie Świąt Wielkanocnych. 30 marca (sobota): linie tramwajowe nr 1, ... <czytaj dalej>
II etap prac
28 marca rozpocznie się II etap prac na skrzyżowaniu ulic: Słowiańskiej, Żwirowej, Roosevelta i Kosynierów Gdyńskich. W czwartek (28 marca), na ... <czytaj dalej>
Wielki Tydzień
W Wielki Czwartek (28 marca) o godz. 10.00 w katedrze gorzowskiej bp Tadeusz Lityński będzie przewodniczył mszy św., podczas której ... <czytaj dalej>
Negocjacje rolników z rządem
Delegacja protestu rolników z S3 węzeł Myślibórz obejmującego trzy powiaty: gryfiński, myśliborski i pyrzycki brała udział wczoraj w negocjacjach pomiędzy ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę

Trudna walka o siebie
KIno Helios na świąteczny czas proponuje różnorodne gatunkowo filmy. Moż ... <czytaj dalej>
Teraz Teatr
Orędzie Jona Fossego na Międzynarodowy Dzień Teatru 2024 pt. "Sztuka ... <czytaj dalej>
Koniecznie czytajcie Pegaz Lubuski
Pierwszemu w tym roku numerowi czasopisma literackiego Pegaz Lubuski pod ... <czytaj dalej>
II etap prac
28 marca rozpocznie się II etap prac na skrzyżowaniu ulic: ... <czytaj dalej>
Kalendarium eventów
« marzec 2024 »
P W Ś C P S N
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_admin.jpg
admin ego:
Piękna inicjatywa w brzydkim mieście
Znany gorzowski lekarz Ireneusz Czerniec zaprosił w niedzielę kandydatów do Rady Miasta, dziennikarzy oraz mieszkańców na spacer ulicami śródmieścia. „Porozmawiajmy i zobaczmy, cóż dobrego możemy zrobić dla naszego miasta, w celu ... <czytaj dalej>
Bez korzeni nie zakwitniesz
Archiwa Państwowe oraz Ministerstwo Edukacji Narodowej zapraszają uczniów klas 4-7 <czytaj dalej>
Kto zdobędzie mural dla szkoły
Murale Pamięci „Dumni z Powstańców” to ogólnopolski konkurs dla szkół <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - dsc_1560.jpg
admin ego:
Wielkanoc w Danii
Wielkanoc (Påske) trwa w Danii już od wczoraj. Nie, żeby ... <czytaj dalej>
admin ego:
Szkoła wymaga zmian
Jak dobrze, że nie jesteśmy maturzystami. Pisze do mnie nauczycielka akademicka, ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Filiżanka kawy lub dwie
Czy wiesz, że filiżanka kawy może zdziałać więcej niż tylko ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Wystarczą dane
Oszuści nie muszą wcale kraść portfela. Wystarczy, że zdobędą Twoje ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_4788:
Ci radni są do d..y wszyscy <czytaj dalej>
Anonim_4788:
Słusznie odjęto punkty. Cyjanek to nie morfina. Pisać o czymś czego się nie wi to zwymyślanie i brak wiedzy więc punkty jak najbardziej uzasadn <czytaj dalej>
Anonim_2329:
Zgadzam sie z oceną radnych.. Jestem emerytem, ale takiego bałąganu nie było, takiego tumiwisizmu. Ci radni powinni się wstydzic, że nie pilnowa <czytaj dalej>
FFFF:
Czy Ci bezRadni nie widzieli, nie chcieli widzieć jakości prac w centrum, parku Róż, dmuchania biurokracji w Urzedzie i spółkach, przedłużanyc <czytaj dalej>
Anonim_4777:
Wszyscy ci kandydaci......porownywac nazwiska, KRS i z własnych źródeł. To jest skok na kasę, dlatego głosujmy na .....niewidocznych. <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej