czwartek 29 października 2020     Wioletty, Serafina, Felicjana
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Hanna Kaup BLOG

« powrót
16X2020 - o chlebie
A może się uda
16X2020.



Mają różny kształt i wielkość, ale najważniejsze, by były produkowane z jak najmniejszej liczby składników i bez konserwantów. Jedni wolą pszenny, inni – żytni, jedni z dodatkami, inni bez. Chleb towarzyszy człowiekowi właściwie od zawsze, choć nie zawsze miał taki wygląd jak dziś. Polacy szczycą się, że tu chleb jest naprawdę smaczny, nie to co np. w Niemczech czy Wielkiej Brytanii, gdzie ma konsystencję zbliżoną do waty i zero smaku. W dodatku Anglicy potrafią jeść ten produkt z frytkami. No cóż, bywają różne zwyczaje i smaki.

Niemal 40 lat temu przeciętny Polak spożywał rocznie około 100 kg chleba. Według ostatnich danych, w 2019 zjadł go około 36 kg. Ta ogromna różnica dowodzi zmian w zwyczajach żywieniowych i z pewnością wynika ze znacznie większego asortymentu produktów spożywczych dostępnych na rynku, a także z wielości diet, które najczęściej zalecają ograniczenie spożycia chleba.

40-latki i ich starsi koledzy z pewnością pamiętają, że kiedy wracali z podwórka i krzyczeli: „Mamo, daj coś zjeść!”, często słyszeli: „Weź sobie chleb z cukrem”. Dzisiaj młodsze mamy mają pod ręką różnorodne konfekcjonowane warzywa i owoce, soki, twarożki czy inne gotowe przekąski.

Ale choć spożywamy mniej chleba, to niestety, wciąż go wyrzucamy. I to sporo. Aż 42 proc. Polaków przyznaje, że wyrzuca żywność. Jedna czwarta ankietowanych wskazuje, że jest to właśnie pieczywo. Dziś przypada Światowy Dzień Chleba. Pamiętajmy, że w czasie II wojny światowej każdy jego okruch był na wagę życia, a w XIX w. Cyprian Kamil Norwid pisał o tęsknocie: „Do kraju tego, gdzie kruszynę chleba. Podnoszą z ziemi przez uszanowanie. Dla darów Nieba...”. I pamiętajmy, że jeśli nam zostaje, to są tacy, którym go brakuje.

Hanna Kaup

16 października 2020 17:53, Hanna Kaup
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Komunikat NFZ
Oddziały wojewódzkie NFZ wysłały do świadczeniodawców POZ aneksy do umów na okres od 1 stycznia do 30 czerwca przyszłego roku. Umowy ... <czytaj dalej>
Żeby załatwić sprawę w urzędzie,
będziesz potrzebował więcej czasu
W związku z aktualną sytuacją pandemiczną, w trosce o bezpieczeństwo klientów i urzędników, prezydent miasta wprowadził zmiany dotyczące trybu pracy ... <czytaj dalej>
Oświadczenie gorzowskiego szpitala
Publikujmey Oświadczenie Wielospecjalistycznego Szpitala Wojewódkziego w Gorzowie. W odpowiedzi na komunikat w sprawie śledztwa dotyczącego DPS w Zielonej Górze zamieszczony na ... <czytaj dalej>
Gorzowski szpital odpowiada na materiał interwencyjny
Publikujemy odpowiedź przysłaną w imieniu Wielospecjalistycznego Szpitala Wojewódzkiego w Gorzowie na artykuł interwencyjny "Stosować środki ostrożności". Oto treść pisma: W odpowiedzi na ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Opieka" S.C.

ul. Baczyńskiego 24, Gorzów Wlkp.
tel. 95 722 03 00
branża: Pielęgniarki, pomoc pielęgniarska <czytaj dalej>
PHU "Jano" Japan Serwis Jan Porużyński

ul. Słowiańska 59, Gorzów Wlkp.
tel. 663 446 601
branża: Samochody - stacje obsługi <czytaj dalej>
"Esotiq" Salon Firmowy

ul. Górczyńska 23, Gorzów Wlkp.
tel.
branża: Bielizna - detal <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« październik 2020 »
P W Ś C P S N
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
Nie jestem ślepym idiotą
Sorry za taki tytuł, ale ostatnio wszystkim puszczają nerwy. Mnie też się ulało. Nie bez przyczyny, ale z powodu tłumaczeń, które nie tylko mnie stawiają w złym świetle i sugerują, ... <czytaj dalej>
Lubisz ładnie mieszkać?
„Zielona ławeczka” czeka na Ciebie
Jest szansa na poprawę wyglądu podwórek i miejsc najbliższego otoczenia. <czytaj dalej>
Jakie są nasze Smaki Regionów
Ruszyła XX edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. Organizuje go <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - dsc_1390.jpg
Hanna Kaup:
28X2020 - nie poleciały kamienie na "Szaniec"
28X2020. Dzisiejszy protest wobec zaostrzenia ustawy antyaborcyjnej obarczony był ryzykiem zbyt ... <czytaj dalej>
Hanna Kaup:
27X2020 - wściekłe jak piorun
27X2020. Dziś nie wierzyłam w to, co ujrzałam i usłyszałam z ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Jak chronić najmłodszych przed sextortion?
Scenariusze mogą być różne. Na przykład rówieśnik zachęci do zrobienia ... <czytaj dalej>
Hanna Kaup radzi:
Zapytaj stomatologa
Wizyta u stomatologa podczas pandemii koronawirusa konieczna czy niebezpieczna? Trwająca w ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
anonim12345:
proponuję to miasto zaorać i zbudować od początku ale już pod nadzorem nowych władz, myślących logicznie i mających mieszkańców na względz <czytaj dalej>
anonim12345:
bardzo dobrze powiedział Marszałek, co to znaczy że PIS przekracza granice? To nie PIS demoluje kościoły, obraża wierzących i myślących inacz <czytaj dalej>
Anonim_1152:
Prezes ma receptę... Człowieku w jakim świecie żyjesz? Temu człowiekowi wnuki bawić a nie...a przepraszam, no nic :-) <czytaj dalej>
Taki jeden:
Nie pamiętacie, jak ppowstawała "Solidarność" masowy ruch społeczny, jak władza, szydziła, wyśmiewała, biła, aresztowała i mordow <czytaj dalej>
Anonim_4354:
zróbcie test jak jeden wirusolog psiknijcie dezodorantem przez szmatę i zobaczcie jak przechodzi wszystko <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej