wtorek 19 marca 2024     Józef, Bogdan, Marek
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Hanna Kaup BLOG

« powrót
30IX2020 - grzyby nie tylko w lesie
A może się uda
30IX2020.



Pięknie prezentują się na tym pasie zieleni przy ulicy Górczyńskiej. Choć przez wielu traktowane są jak pospolite psiaki, należą do rodziny grzybów pieczarkowatych i są cenione smakowo, ale bardzo nietrwałe. To rodzina czernidłaka kołpakowatego znana po polską nazwą od 1889 r. Zawdzięczamy ją Franciszkowi Błońskiemu. Inne nazwy tego grzyba to: bedłka kołpak, kołpak, czubajka, kołpaczek, sowa, czernidlak, psia bedłka, psia betka, psi grzyb, mierzwiak. W Polsce jest grzybem pospolitym, występuje w sąsiedztwie człowieka, w ogródkach, na tarwnikach, czasami na śmietniskach, a także łąkach i w lasach.

Grzyb początkowo ma kształt cylindryczny, później dzwonkowaty, a gdy dojrzały pęka, jego cały kapelusz razem z blaszkami rozpływa się w czarną ciecz.

Jak podaje Wikipedia: „Do spożycia nadają się młode, zamknięte, całkowicie białe okazy. Nadają się do zup i ciemnych sosów. Mają subtelny smak i delikatny miąższ. Aby zachować ten jego oryginalny smak, nie należy dodawać czosnku ani innych mocnych przypraw. Bardzo smaczną przystawkę stanowią jego kapelusze zanurzone w cieście piwnym i przysmażane na tłuszczu.”

Jak z każdymi grzybami i z tymi warto uważać, bo niektóre atlasy podają, że grzyb jest trujący w połączeniu z alkoholem, ale dotyczy to czernidlaka pospolitego, z którym łatwo go pomylić. Badania naukowe wykazały jednak, że czernidłak kołpakowaty nie zawiera związków chemicznych, które mogłyby być trujące w połączeniu z alkoholem.

Jak wiele gatunków roślin, także czernidłak kołpakowaty ma walory lecznicze. Istnieje specjalna metoda leczenia chorób oparta na grzybach, tzw. fungoterapia. I tak jak czernidłaki spotkamy często, tak najrzadziej występującym na świecie grzybem jest sromotnik bezwstydny. Udało mi się natrafić na niego w czasie poniedziałkowego spaceru po kłodawskich lasach. Ten grzyb znalazł się w Księdze Rekordów Guinnessa, jako najszybciej rosnący na świecie (prędkość jego wzrostu osiąga 5 mm na minutę). Przyciąga muchy i inne owady, które przenoszą zarodniki w okolicy. O tym niezwykłym grzybie mówi się, że leczy niemal wszystko. Internet jest pełen takich informacji. Warto poszukać.

Hanna Kaup


Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 1/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 2/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 4/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 5/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 6/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 7/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 8/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 9/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 10/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 11/12

30ix2020  grzyby nie tylko w lesie, zdjęcie 12/12


30 września 2020 18:43, Hanna Kaup
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Komentarze:


Piękne zdjęcia :-)
Anonim_6258, 01.10.2020, 09:23, 134.213.54.109 ##

Serwis www.egorzowska.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy, które są wyłączną własnością ich autorów.

Bezrobocie niższe niż w kraju
Pod koniec lutego w Powiatowym Urzędzie Pracy było zarejestrowanych 1375 gorzowian. To o 44 więcej niż na początku stycznia. O ... <czytaj dalej>
Co dalej z protestem rolników
Komunikat w sprawie protestu rolników. W imieniu organizatora protestu na A2 informuję o kolejnych krokach: 1. W poniedziałek lub wtorek odbędzie się ... <czytaj dalej>
Mecz jednak w Arenie
Informacja w sprawie meczu koszykarek w Arenie Gorzów. Informuję, że po prowadzonych od kilku dni negocjacjach, dotyczących organizacji w Arenie Gorzów ... <czytaj dalej>
Rolnicy na S3
Co dalej z protestem rolników. 1. Na S3 protestujemy już ponad miesiąc, a od 13 dni jesteśmy tam 24 h/dobę. Rolnicy ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
Rączkowiak Anna Usługi Finansowe

ul. Wyczółkowskiego 15 lok. 8, Gorzów Wlkp.
tel. 793 164 546
branża: Finansowanie, kredyty <czytaj dalej>
Hotel MCM

ul. Grobla 4, Gorzów Wlkp.
tel. 95 736 92 92
branża: Hotele <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« marzec 2024 »
P W Ś C P S N
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_admin.jpg
admin ego:
Piękna inicjatywa w brzydkim mieście
Znany gorzowski lekarz Ireneusz Czerniec zaprosił w niedzielę kandydatów do Rady Miasta, dziennikarzy oraz mieszkańców na spacer ulicami śródmieścia. „Porozmawiajmy i zobaczmy, cóż dobrego możemy zrobić dla naszego miasta, w celu ... <czytaj dalej>
Bez korzeni nie zakwitniesz
Archiwa Państwowe oraz Ministerstwo Edukacji Narodowej zapraszają uczniów klas 4-7 <czytaj dalej>
Kto zdobędzie mural dla szkoły
Murale Pamięci „Dumni z Powstańców” to ogólnopolski konkurs dla szkół <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - dsc_0572a.jpg
admin ego:
Na wyspie spełnionych marzeń
Czas na ostatnie bornholmskie migawki. Zabieram Was dziś do dwóch ... <czytaj dalej>
admin ego:
Ubiegał się o pracę w Gorzowie
17 marca zmarł Ernest Bryll. „Zmarł świetny poeta. W połowie lat ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Filiżanka kawy lub dwie
Czy wiesz, że filiżanka kawy może zdziałać więcej niż tylko ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Wystarczą dane
Oszuści nie muszą wcale kraść portfela. Wystarczy, że zdobędą Twoje ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_3845:
Przecież to oni te miasto tak robili. Ten piasek zamiast trawy w strzeleckiej.lawki zawsze były pod drzewami że srajacymi Gawroński ale projekt te <czytaj dalej>
Anonim_?????:
Wisi komentarz o wyborach i żadna ......do koryta nie odpowiada-już panisko- kiedy i o ktorej spotkanie z nim, jego komitetem. Ludzie, oni nas zwycz <czytaj dalej>
Anonim_7809:
Okropnie brudno. Czy też samym mieszkańcom nie wstyd? Przecież te śmieci w kontenerach to ich sprawka. O braku gospodarza nie wspomnę. Bo go nie <czytaj dalej>
Anonim_8792:
Miasto jest zwyczajnie brudne i zaniedbane. Nie od wczoraj. Taki mental mieszkańców. <czytaj dalej>
Anonim_9468:
Komentarz do zdjęcia z brudną ławką. Chciałbym poznać nazwiska projektanta, który w Parku Wiosny Ludów zaprojektował ustawienie ławek pod dr <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej