Przed nami czas karnawałowego szaleństwa, które rządzi się swoimi prawami. Czy można połączyć imprezową atmosferę ze zdrowym i smacznym jedzeniem? Sposoby na lekkie i nowoczesne przekąski na sylwestrowy poczęstunek zdradza dietetyk, ekspert programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo” Katarzyna Zadka.

Kiedy w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia wybije północ, wchodzimy nie tylko w Nowy Rok, ale także w trwający do lutego okres karnawału. Bale maskowe, imprezy, domówki czy dyskoteki - tam będziemy mogli spotkać się z przyjaciółmi.

Im więcej okazji do zabawy, tym więcej pokus związanych z jedzeniem. Na imprezowych stołach zazwyczaj królują potrawy tłuste oraz ogromne ilości przekąsek i napojów. Nie trzeba rezygnować z przyjemności jedzenia, warto jednak wybierać rozsądnie.

Zdrowe propozycje nie muszą być nudne
Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że podczas spotkania towarzyskiego na stołach królują słone i słodkie przekąski: ciasta, ciasteczka, chipsy, paluszki czy orzeszki obsypane przyprawami. Jeśli jesteś gospodarzem karnawałowego spotkania, zaproponuj gościom alternatywne przekąski i snacki. Na długie wspólne rozmowy idealne będą chrupiące warzywa takie jak papryka, marchewka, seler naciowy pokrojone w atrakcyjne słupki z pastą z avocado, a do tego humus w kilku smakach z kawałkami różnego rodzaju pieczywa. Dla fanatyków chipsów i pieczonych prażynek przygotuj chipsy/frytki ziemniaczane, z buraka oraz marchewki. Wystarczy obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki/słupki warzywa skropić oliwą, posypać ulubionymi przyprawami (nie przesadzając przy tym z solą).

Ciekawym dodatkiem mogą być kulki z twarogu z suszonymi pomidorami obtoczone w siekanych, świeżych ziołach, a także ruloniki z dobrej jakości szynki z warzywami czy minikanapki z ciemnego pieczywa z różnymi dodatkami. Jeśli planujesz podać gościom nie tylko przekąski, ale również dania gorące, zaproponuj warzywną zapiekankę z kurczakiem lub ratatouille. Aromatyczne danie nie tylko będzie dobrze smakować, ale i pozwoli po odejściu od stołu wrócić tanecznym krokiem na parkiet.

Idziesz na imprezę? Zjedz posiłek przed
Wybierając się na szaloną imprezę, pamiętaj, by nie wychodzić z domu na głodnego. Kiedy nasze myśli zajmują przygotowania i ekscytacja nadchodzącym wydarzeniem towarzyskim często zapominamy o zjedzeniu posiłku w domu, licząc na jedzenie w trakcie zabawy. Warto zaplanować czas tak, by przed imprezą zjeść normalne lekkie danie. To nie tylko da energię do zabawy, ale przede wszystkim zaspokoi apetyt i sprawi, że nie będziemy z tak wielką pokusą sięgać po słodycze i słone przekąski - mówi Katarzyna Zadka. - Najlepiej w tym celu sprawdzą się sałatki z dodatkiem ryby, chudego mięsa lub jaj w towarzystwie ciemnego pieczywa. Inna alternatywa to dania na bazie kaszy z dodatkiem warzyw, np. coraz bardziej popularne kaszotto. Na deser warto sięgnąć także po owoce, które dostarczą porcję witaminy C przydatnej w regeneracji po tanecznej nocy. Ponadto nie zapominajmy o piciu odpowiedniej ilości wody – tłumaczy dietetyk.

Oprac. redakcja

Dodaj komentarz:

Prezydent w ministerstwie

Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego. - Z doświadczenia wiem, że najważniejsze są relacje bezpośrednie. Ustalenia, które zapadają wtedy ... <czytaj dalej>

Tarasy jeszcze niedostępne

Woda w Warcie opada, odsłaniają się zalane tarasy. Niestety, ze względów bezpieczeństwa, nie mogą być jeszcze udostępnione. Zdecydowała o tym ekspertyza ... <czytaj dalej>

Apel o pomoc w sprawie odbudowy AJP

W dramatycznej dla uczelni i miasta sytuacji potrzebne jest wspólne działanie. Dlatego prezydent miasta Jacek Wójcicki apeluje o pomoc w ... <czytaj dalej>

Rozmowa z komisarzem Wojciechowskim

Komunikat w sprawie rolników. Zgodnie z wczorajszą rozmową telefoniczną z komisarzem rolnictwa Januszem Wojciechowskim przekazuję, że na najbliższym i ostatnim w ... <czytaj dalej>

«	kwiecień 2024					»
P	W	Ś	C	P	S	N
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Piękna inicjatywa w brzydkim mieście

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy

Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog

Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert

Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum

budowa jednostki wojskowej w gorzowie
<czytaj dalej>

ma doswiadczenie w firmie budowlanej poprawiania architektury na małą skalę

cele jakie moge podpowiedzieć
to centrum przesiadkowe <czytaj dalej>

Szkoła na MEDAL.BRAWO...



<czytaj dalej>

"Ktoś biegł tą uliczką przed nami, miał jak my
wzrok zdjęty uczuciem;"
(Kamil Kwidziński, pierwszy wers wiersza Jotunheim< <czytaj dalej>

Ciekawe, że depresji nie mają ci, którzy ciężko pracują, którym brakuje do wypłaty, tym, którzy wyprzedają się tym, którzy starają się <czytaj dalej>